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南潯古鎮(zhèn)有什么好吃的 南潯古鎮(zhèn)美食推薦

南潯古鎮(zhèn)玩,不僅要完好,一定也要吃好。南潯古鎮(zhèn)有什么好吃的!小編給大家推薦推薦,如果在南潯古鎮(zhèn)玩一定要去這些地方去品嘗一下當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食。

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穎園飯店,在清代私家園林古宅中,品嘗招牌菜石鍋桂魚(yú)

現(xiàn)在南潯古鎮(zhèn)中的穎園飯店,前身其實(shí)是俗稱南潯“八牛”之一的清朝富商陳熊的私家住宅花園。走進(jìn)穎園內(nèi),古木蔥郁,有百年以上的廣玉蘭、香樟樹(shù)紫藤等。閣樓圍繞著池塘而建,池邊的太湖石、假山堆壘錯(cuò)落有致,曲徑通幽。在風(fēng)光如此雅致穎園飯店內(nèi)用餐,心情想必也是極好的。走過(guò)古色古香的長(zhǎng)廊,長(zhǎng)廊頂還保留著從前的模樣,墻壁山的磚雕也是清晰可見(jiàn),“養(yǎng)心榭”的門(mén)窗上那一幅幅刀法精湛、造型逼真的黃楊木雕,也是讓人贊嘆不已的美物。走進(jìn)飯店之內(nèi),臨池邊而作,推開(kāi)那扇古老的窗戶,欣賞著眼前精致小巧的園林景觀。

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點(diǎn)上一份招牌菜:石鍋桂魚(yú)。這道菜的制作過(guò)程,廚師會(huì)全程在你眼前一一展示。先將米湯倒入燒熱的石鍋之中,再放上一些糙米,然后下入桂魚(yú)魚(yú)片,薄薄的一片,過(guò)不了多久,廚師便會(huì)提醒你,剛下的魚(yú)片已經(jīng)可以撈起品嘗了。用筷子在米湯中撈起一片魚(yú)肉,送入口中,似乎還沒(méi)有還吃嚼動(dòng),魚(yú)肉便已經(jīng)慢慢在口中化開(kāi),鮮嫩無(wú)比。喝上一口湯,眼睜睜的看著廚師一點(diǎn)點(diǎn)味精都沒(méi)有加入,回味中卻是滿滿的鮮味。

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在南潯古鎮(zhèn)河岸長(zhǎng)廊邊的沈家人飯店內(nèi),嘗嘗地道的南潯小菜

晚上在古老的南潯古鎮(zhèn)想要吃上一餐地道的南潯小菜?那么就在古老的運(yùn)河長(zhǎng)廊中的沈家飯店坐下吧。沈家人飯店坐落于沿河的長(zhǎng)廊下,當(dāng)夜幕降臨,兩岸的燈火也星星點(diǎn)點(diǎn)的亮了起來(lái),坐在河邊,看著這安靜的小鎮(zhèn),形色匆匆的行人,享受著南潯美食,著實(shí)非常棒~(yú)點(diǎn)上特色的繡花錦??瓷先ヅc青菜一般,細(xì)細(xì)一看卻可以看見(jiàn)菜葉的邊緣有細(xì)細(xì)的鋸齒形,葉面上則是有著豐富的脈絡(luò),碧綠青翠,甜中帶糯,非常美味。紅燒羊肉呈絳紅色,夾上一塊羊肉放入口中,羊肉很爛,超級(jí)入味,齒頰留香。沈家燒肉:入口十分細(xì)膩,肉燉的十分爛,肥肉部分吃著也不油膩,非常美味!

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