比起東京、大阪、京都等熱門(mén)目的地來(lái)說(shuō)，山口縣對(duì)大多數(shù)國(guó)人來(lái)說(shuō)并不熟悉，甚至身邊長(zhǎng)居日本的中國(guó)人都沒(méi)去過(guò)。它面積為6100平方公里，沒(méi)有上海大（6340.5平方公里），人口卻只有140萬(wàn)，連上海的零頭都不到。然而無(wú)論是從文化角度和歷史角度來(lái)說(shuō)，它都是個(gè)重要的地方。

對(duì)于我來(lái)說(shuō)，馬上能拉近與山口縣距離感的來(lái)自于一部動(dòng)漫——《浪客劍心》，片中劍心所屬的“長(zhǎng)洲藩”就發(fā)源于此，是當(dāng)時(shí)“尊皇攘夷”的倒幕派重要力量，最終促成明治維新成功，使日本走上了富強(qiáng)的道路。

日本歷史上的第一位首相伊藤博文便是山口縣人，其實(shí)，包括現(xiàn)任日本首相安倍晉三在內(nèi)，山口縣共出過(guò)9位日本首相，是名副其實(shí)的“政治家的搖籃”，因此山口縣也被稱(chēng)為“首相之鄉(xiāng)”。

之所以能出這么多優(yōu)秀的政治人物，與山口縣的地理位置也有關(guān)，它位于本州最西部，三面環(huán)海，距朝鮮半島不遠(yuǎn)，自古就是連通日本本州與朝鮮半島乃至中國(guó)的交通要沖，很早就受到了亞洲大陸文化影響，孕育出了燦爛的大內(nèi)文化，由此被稱(chēng)為“西之京”。

如果是歷史迷，那就一定不能錯(cuò)過(guò)世界文化遺產(chǎn)的萩城城下町，延伸的土墻與一幢幢磚瓦屋頂?shù)拿裾ㄓ?7世紀(jì)，武士府邸和町屋沿街佇立，街道依然維持著昔日古老的原貌，據(jù)說(shuō)江戶(hù)時(shí)代的地圖都可以沿用至今！這里甚至還有伊藤博文與高杉晉作小時(shí)候讀書(shū)的地方，可以說(shuō)是明治維新的發(fā)祥地。

空無(wú)一人賞紅葉

今年日本的櫻花季在疫情籠罩的陰影下算是與我們無(wú)緣了，但別急，錯(cuò)過(guò)了櫻花季還有紅葉季，到了秋天這場(chǎng)全球的風(fēng)波想必會(huì)塵埃落定了。但如果你是去京都這種熱門(mén)目的地賞紅葉，想必會(huì)碰到人與紅葉都“爛漫”的窘境，要想拍上一張好照片都要靜候時(shí)機(jī)。而在山口縣卻完全沒(méi)有這樣的煩惱，就我們11月底5天的行程來(lái)說(shuō)，景點(diǎn)個(gè)個(gè)令人稱(chēng)艷，游人卻稀稀落落，有些地方甚至空無(wú)一人，說(shuō)實(shí)話(huà)這是第一次在日本遇到如此“人煙稀少”的情形，簡(jiǎn)直令人喜出望外，這對(duì)于旅行體驗(yàn)度來(lái)說(shuō)是強(qiáng)大的加分項(xiàng)。

如果說(shuō)櫻花給人以華麗奪目的瞬間視覺(jué)沖擊，那么紅葉則在給人第一眼驚艷的暴擊之后，還留有令人細(xì)細(xì)品味的余味繚繞，因?yàn)闄鸦ㄖ怀尸F(xiàn)出鋪天蓋地一種粉色，而紅葉與秋日的銀杏一起，加上常青樹(shù)們，構(gòu)成了一幅集合了金黃、綠色、紅色等強(qiáng)烈對(duì)比色的絢麗畫(huà)卷，即使是楓葉本身的紅，都呈現(xiàn)出深淺不一的姿態(tài)，比起單一的色調(diào)來(lái)說(shuō)更見(jiàn)豐富與層次，令人久久駐足。而山口縣的賞楓名地如此之多，一個(gè)比一個(gè)漂亮，除了發(fā)出一陣陣“哇，太美了！”的贊嘆聲和不停摁下手中快門(mén)外，不知道還能用什么留住這一刻美景帶來(lái)的感動(dòng)。

東行庵是我們剛下飛機(jī)抵達(dá)的第一個(gè)景點(diǎn)，位于下關(guān)市，其實(shí)這里是明治維新志士高杉晉作和其奇兵隊(duì)的墓地所在，還有個(gè)凄婉的愛(ài)情故事。由于染上肺結(jié)核，高杉晉作年僅27歲時(shí)就辭世了。他的情人鵜野在晉作死后出家，改名谷梅處尼。她此后一直住在晉作墓邊的東行庵，終其一生為高杉守墓。

景區(qū)內(nèi)還有座高杉晉作的銅像，為銅像題詞的是現(xiàn)任首相安倍晉三。安倍晉三第一次執(zhí)政就寫(xiě)過(guò)《通向美麗的日本》，談自己的政治理念與治國(guó)綱領(lǐng)、方略。自己仰慕先哲吉田松陰、高杉晉作等人。言明自己名字中的“晉“字，就取自高山。

其實(shí)高杉晉作在日本可算得上是一位舉足輕重的人物，與伊藤博文、山縣有朋等同師承于著名教育家、思想家吉田松陰，只是他英年早逝，未能見(jiàn)到明治維新勝利的那一刻。他的同窗、明治維新三杰之一伊藤博文在他的彰顯碑上寫(xiě)道：“如果要能動(dòng)如雷電、發(fā)如風(fēng)雨，使眾目駭然，無(wú)能夠正視者。我則比不上東行高杉君”。如果是歷史迷還可造訪(fǎng)這里紀(jì)念高杉晉作的東行紀(jì)念館（300日元）。

即使對(duì)歷史所知寥寥，也不妨礙來(lái)此處欣賞秋日紅楓美景，上坡路右側(cè)有一株300年樹(shù)齡的紅楓向左蜿蜒，婀娜地向四周恣意伸出枝丫，如絢麗晚霞一般煞是好看。

這里還有一處紅葉谷，但可惜的是前一周一場(chǎng)大雨打落了樹(shù)葉，但即便如此，這里的美已將我們降服，沒(méi)想到看似隨意在公路旁?？康囊惶幐咂拢共赜腥绱藙?dòng)人的故事與美景。而爭(zhēng)相在三百年楓樹(shù)下留念的只有我們這群“外國(guó)人”。

如果說(shuō)東行庵的紅葉如偶然間的驚鴻一瞥，那大寧寺的賞紅葉就完全是一種浸入式的體驗(yàn)了，感覺(jué)被紅葉所包圍。由于有大寧寺川的加入，讓這里的紅葉更顯靈動(dòng)，同時(shí)也讓我在此收獲了迄今為止人生中最美的人物風(fēng)景照。

大寧寺本身則是佛教禪宗五家七宗之一曹洞宗首屈一指的著名古剎，也是繁盛一時(shí)的大內(nèi)氏的臨終之地。一定別錯(cuò)過(guò)的是跨越大寧寺川的磐石橋，它建于江戶(hù)時(shí)代前期，是山口縣三大奇橋之一，以古橋作為背景拍攝紅葉也是美呆。而春季的時(shí)候，這里又將成為賞櫻名所，日本的好風(fēng)景很多都藏于寺院和神社。

我們此行，先見(jiàn)到東行庵一株百年楓樹(shù)，再觀大寧寺川旁的紅葉一片，待到了紅葉谷和錦帶橋，賞的便是漫山漫野的紅葉了，紅葉在這里成為大自然秋天調(diào)色板里的點(diǎn)睛之筆，赤橙黃綠赭交織在一起，好不熱鬧！

錦帶橋是日本三大名橋之一，是一座特別美麗的木造橋梁，5段相連的拱橋倒映在水中，真如一條錦帶系于河川之上，在日本極具代表性，在世界范圍內(nèi)也是相當(dāng)稀有。錦帶橋春可賞櫻，秋可品紅葉，夏日里還有煙火大會(huì)以及鵜飼，也就是使用鵜鶘捕魚(yú)的表演，可以說(shuō)除了冬季以外，春夏秋三季的錦帶橋都有其精彩上演，不容錯(cuò)過(guò)。

紅葉谷就在錦帶橋通往城山方向的一側(cè)，既然名字已經(jīng)取成這樣了，可見(jiàn)這里的紅葉密度之高，舉目望去皆是大片大片的紅葉，令人目接不暇。屋檐下、寺院門(mén)口、道路盡頭，都可以是絕佳的取景地，模特兒小姐姐說(shuō)她可以在這里拍上一整天！

紅葉谷其實(shí)處于巖國(guó)市的景點(diǎn)集中地，如果有興趣也可順帶兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。景區(qū)門(mén)口數(shù)目多到令人咋舌的冰淇淋店成功引起了我們的注意，即使在陰雨綿綿的情況下也難擋這甜蜜的誘惑，至于味道嘛，日本的冰淇淋從來(lái)沒(méi)讓我失望過(guò)！后來(lái)才知道，這種軟冰淇淋還是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，據(jù)說(shuō)種類(lèi)為日本最多！

如果想要俯瞰巖國(guó)市的景色，可以乘坐纜車(chē)到城山的山頂站，這里也是巖國(guó)城的所在地，不過(guò)現(xiàn)在矗立的巖國(guó)城是1962年復(fù)原而成的。纜車(chē)一路行駛的三分鐘里，可以眺望錦川和錦帶橋、城下町、巖國(guó)市區(qū)和機(jī)場(chǎng)，天氣好的時(shí)候還能看到瀨戶(hù)內(nèi)海與島嶼，可惜我們那天比較陰沉。

防府天滿(mǎn)宮是日本第一座天滿(mǎn)宮，祭祀著學(xué)問(wèn)之神管原道真。然而這里的紅葉并非在神宮，而是藏在參拜神社階梯半道上的一間名為“方松庵”的茶室。

雖然面積不大，卻移步換景，流水錦鯉紅葉相映成趣，紅葉倩影倒映水中，飄落的樹(shù)葉隨溪流翻轉(zhuǎn)，錦鯉悠然游曳，而所有的這一切似乎都是為依水而建的茶室所服務(wù)，只需花上500日幣就可不限時(shí)坐擁落地窗外的美景不說(shuō)，還能領(lǐng)略身著美麗制服小姐姐地道的抹茶禮儀。

偶遇一對(duì)新婚夫婦穿著傳統(tǒng)服飾拍攝婚紗照，看來(lái)也是當(dāng)?shù)厝搜壑兴讲氐馁p楓名所，這個(gè)庭院只需你舉起相機(jī)，360度沒(méi)有死角，其實(shí)私心里不希望太多的人知道。

當(dāng)然，如果家里有孩子的還是建議登上防府天滿(mǎn)宮求個(gè)學(xué)業(yè)有成的護(hù)身符，還可能偶遇巫女哦，而且從天滿(mǎn)宮盡頭的一處平臺(tái)還可以俯瞰防府市，反正也是免費(fèi)，還是費(fèi)點(diǎn)腳力登上一觀吧！

日式庭院的美如今在全世界都享有盛譽(yù)，亦是侘寂美學(xué)的代表。這次在山口縣參觀的兩處庭院面積絕對(duì)都屬于比較大的了，因此都是回游式庭院。

毛利氏庭院是目前唯一看到高度起伏最大的日式庭院了，亭臺(tái)樓榭、飛橋瀑布，再加上松、櫻、楓等樹(shù)木與植被的鋪陳下，顯得錯(cuò)落有致，在開(kāi)闊湖面上倒映如鏡，顯得開(kāi)闊大氣，從浮萍遍布的池塘望去，又顯得幽深靜謐，呈現(xiàn)出不同的意境。

毛利氏庭院為舊時(shí)大名毛利家的家邸，也就是大內(nèi)衰落之后接過(guò)統(tǒng)治權(quán)的大名，并發(fā)展成為西國(guó)霸主，難怪此處庭院占地足足25000坪（約合82642.5平方），并成為日本國(guó)家指定名勝。庭院內(nèi)還設(shè)有毛利家博物館，需另外收費(fèi)進(jìn)入。

另一處長(zhǎng)府庭院則是毛利藩的首席家臣“西運(yùn)長(zhǎng)”的故居，雖然比不上前者大，但也有約31000平方米。如果說(shuō)毛利氏庭院顯露出更多的王者霸氣，那長(zhǎng)府庭院則顯得柔和明媚，給人以更溫柔的感覺(jué)，而這里的倒映真的美到心碎，是此次紅葉之旅中見(jiàn)到的最美倒影，令人久久難以忘懷。

園中還有一處景致與我們中國(guó)還有聯(lián)系，那就是“孫文蓮”，這種中國(guó)古蓮的種子是孫中山先生贈(zèng)送給長(zhǎng)府當(dāng)?shù)赜讶说模撕蟊阍诖说厣l(fā)芽了，只是荷花季節(jié)是在7-8月，我們?nèi)サ牟皇菚r(shí)候。但這滿(mǎn)園的秋色已讓人足夠陶醉。

在日本最古老的歷史書(shū)籍中亦有記載的長(zhǎng)府，在距今400年前的江戶(hù)時(shí)代作為城下町繁榮興盛，現(xiàn)在還有當(dāng)年的街道留存于世，據(jù)說(shuō)這里已經(jīng)成為下關(guān)市“房?jī)r(jià)最貴”的住宅社區(qū)，有些名人亦居住于此。

街道干凈整潔，植物茂盛，一旁的水渠中還有鴨子游水嬉戲，已過(guò)午后3點(diǎn)，太陽(yáng)開(kāi)始西斜，正是令人慵懶放松的時(shí)刻，在人流稀少的街道上漫步，一個(gè)轉(zhuǎn)身就會(huì)與一片紅葉不期而遇，帶來(lái)驚喜。

建于700年前，現(xiàn)在已被指定為國(guó)寶的功山寺也位于長(zhǎng)府城下町，山門(mén)為二重櫓樣式，而這個(gè)地點(diǎn)的聞名又與高杉晉作有關(guān)，他就是在此帶領(lǐng)奇兵隊(duì)起兵倒幕的?，F(xiàn)如今這里已成為下關(guān)市賞櫻看紅葉的名勝之地，后山那條被兩邊紅葉所圍攏的幽深小徑，不知怎的讓我想到了“五彩祥云”。

許多來(lái)日旅行的女生都有穿上和服拍照的愿望，本想在京都旅拍卻意外沒(méi)能成行的我，卻意外在山口縣圓了夢(mèng)，完成了和服初體驗(yàn)，更有漂亮的紅葉作為背景，簡(jiǎn)直令人喜出望外。

圓夢(mèng)地便在山口市的菜香亭，這個(gè)地方聽(tīng)名字就知道原來(lái)是家料亭，也就是專(zhuān)營(yíng)日本料理的高級(jí)飲食店，開(kāi)創(chuàng)者原本是毛利家的御廚，自然而然成為山口縣首屈一指的料亭，是總理大臣等要員造訪(fǎng)山口時(shí)必到之處。

菜香亭原本位于八坂神社內(nèi)，現(xiàn)如今的建筑是由原“祗園菜香亭”的建筑物移筑復(fù)原而來(lái)的，內(nèi)里存放著包括十名總理大臣在內(nèi)的大量名人題詞以及餐具等與餐飲相關(guān)的藏品。

菜香亭是由櫸木和松木等高級(jí)木材建成的木結(jié)構(gòu)建筑，本身十分漂亮古樸，因此在此處體驗(yàn)和服穿戴還有個(gè)優(yōu)勢(shì)——可以在菜香庭內(nèi)自由拍攝，無(wú)論是內(nèi)里復(fù)古的茶室場(chǎng)景，還是設(shè)計(jì)精巧有紅葉妝點(diǎn)的庭院，亦或是處于兩者之間的門(mén)廊，都是絕佳取景地。

當(dāng)然，也可以穿著和服去附近的景點(diǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，首選自然是不遠(yuǎn)處的國(guó)寶瑠璃光寺五重塔，這座高31米的塔前面有片小湖泊，形成了絕妙的水中倒影，而當(dāng)陽(yáng)光濃烈時(shí)，似乎瞥見(jiàn)湖面的水光也會(huì)反射到塔身，不知是否塔內(nèi)有反光的介質(zhì)，瑠璃之名因此而來(lái)？這里紅葉并不多，據(jù)說(shuō)是賞櫻與賞梅的絕佳地點(diǎn)，它可是與奈良法隆寺五重塔、京都醍醐寺五重塔并稱(chēng)為為“日本三大名塔”的名勝哦！

紅葉之外的美景

紅葉雖美，但山口縣并不只有紅葉而已，還記得前面說(shuō)過(guò)山口縣三面環(huán)海嗎？所以海邊的神社與神宮也算得上是“當(dāng)?shù)靥厣绷?，它們便是元乃隅神社與赤間神宮。

第一眼看到元乃隅神社，立馬把它與日本另一處著名景點(diǎn)——伏見(jiàn)稻荷神社聯(lián)系起來(lái)，的確，就密集排列的鳥(niǎo)居這點(diǎn)來(lái)說(shuō)很類(lèi)似，但元乃隅神社由于以廣闊的日本海為背景，因此更顯得氣勢(shì)磅礴。

許多游客還攀上海岸盡頭的巖石上，近距離感受日本海的凜冽海風(fēng)，沒(méi)錯(cuò)，就是此次宣傳片的片頭場(chǎng)景。

另一處不同，那就是人少！在伏見(jiàn)稻荷神社想拍一張沒(méi)有他人入景的照片基本是不可能完成任務(wù)，而在這里無(wú)論想要近景、中景、乃至把123座紅色鳥(niǎo)居全部收入鏡頭內(nèi)的全景拍攝都毫無(wú)壓力！這里還曾入選美國(guó) CNN“日本31處最美景點(diǎn)”。

在另一處高臺(tái)上還有一座大鳥(niǎo)居，你會(huì)看到許多人在下面仰著脖子挑起投硬幣，他們想要攻克的是這個(gè)位于約5米高度號(hào)稱(chēng)日本最難投進(jìn)香火錢(qián)的功德箱，相傳如果能投進(jìn)心愿就能實(shí)現(xiàn)。經(jīng)過(guò)不懈努力之后，我也終于圓滿(mǎn)投進(jìn)！

赤間神宮白墻朱漆，明艷而立，其由來(lái)是大名鼎鼎的“源平之戰(zhàn)”，在平家敗局已定之時(shí)，與平家共進(jìn)退的二位尼，懷抱外孫——當(dāng)時(shí)還年幼的安德天皇，告知其“波濤之下亦有帝國(guó)”，隨即一同投入關(guān)門(mén)海峽的洶涌之中，為了告慰安德天皇的在天之靈，赤間神宮依照二位尼的遺言依照海底龍宮為原型設(shè)計(jì)而成，它色澤艷麗，無(wú)論是白天還是夜晚都給經(jīng)過(guò)的游客留下深刻印象。

從神宮所出的高臺(tái)回望水天門(mén)，能透過(guò)門(mén)洞望見(jiàn)涌動(dòng)不息的壇之涌海景，這樣的景致也是令人難忘。參觀時(shí)碰上一群身穿傳統(tǒng)服飾的小朋友們舉行三五七儀式，女孩子們都穿著和服打扮得很漂亮，又遇上一對(duì)新人舉辦婚禮，可見(jiàn)赤間神宮在當(dāng)?shù)氐闹匾匚?，日本?guó)家級(jí)物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中亦有其一席。

前面的景點(diǎn)歷史沉重感太強(qiáng)了？馬上來(lái)個(gè)萌萌的網(wǎng)紅景點(diǎn)——貓寺（云林寺）！作為貓奴一名，怎能不來(lái)此打卡？！這里共有600只“貓”（收藏），還有4只寺貓，一踏進(jìn)寺院的門(mén)就仿佛進(jìn)入了以貓為主角的童話(huà)世界，各種憨態(tài)可掬的貓雕塑、貓菩薩、貓繪馬令人目不暇接。

走進(jìn)室內(nèi)發(fā)現(xiàn)住持還收藏了與貓相關(guān)的雜貨，包括漫畫(huà)、瓷器、手辦等等，其中不乏稀缺的限量版和絕版品，有個(gè)貓咪版的咸蛋超人令我印象深刻。

這里參觀不僅免費(fèi)，甚至還可以免費(fèi)取用糖果和點(diǎn)心，還有免費(fèi)茶水，來(lái)過(guò)日本的人都清楚日本小零食著實(shí)不便宜啊，住持你不會(huì)虧死嗎？為了方便大家了解貓寺的由來(lái)與故事，住持還自制了漫畫(huà)，敘述了云林寺的由來(lái)——為了祭祀一只殉主的貓咪，也講述了自己與貓結(jié)緣的故事，具體就不劇透了，等你自己來(lái)發(fā)現(xiàn)。

目前寺中共有4只寺貓，這次有幸見(jiàn)到了除了 SHIMA 以外的三只，擼到了貓老大 AUAU 與黑貓 KUROMAME（只有我擼到了，萬(wàn)分幸運(yùn)），帶白手套的 TABI 因?yàn)樘懶×酥淮掖铱吹搅怂谋秤?，但身邊也有拜訪(fǎng)過(guò)貓寺的朋友說(shuō)一只都沒(méi)擼到……所以能否見(jiàn)到貓咪或擼到手也是全憑運(yùn)氣呀！

寺院中可愛(ài)的貓周邊很多，價(jià)格也不貴，為了這么可愛(ài)的住持，也一定要買(mǎi)幾樣再走呀！首推貓咪鈴鐺哦！日式的傳統(tǒng)圖案配上金色的貓咪鈴鐺特別好看，無(wú)論是給自家貓咪還是當(dāng)成手環(huán)戴在手上都很合適！作為護(hù)身符控還入手了住持自行設(shè)計(jì)的貓咪護(hù)身符，可以保佑改善身體不好，祈求健康強(qiáng)壯，別的地方可沒(méi)有哦！造型精致的貓神簽有中文版，抽中了個(gè)中吉的也是令人很開(kāi)心了。此外還有印有貓咪圖案的T恤、環(huán)保袋等，作為留念也是不錯(cuò)的選擇。

接待世界元首的溫泉鄉(xiāng)

這次為了多考察景點(diǎn)每日的行程都很緊湊，好在一路上所宿酒店基本都有溫泉可泡，讓疲憊一掃而空，而且這里的溫泉都為“堿性溫泉”，據(jù)說(shuō)對(duì)皮膚特別好，因此有“美人湯”之說(shuō)。巖國(guó)、長(zhǎng)門(mén)、山口等都有溫泉出沒(méi)，不過(guò)溫泉資源最集中的大概就是長(zhǎng)門(mén)了，擁有“五名湯”：湯本溫泉、俵山溫泉、湯免溫泉、黃波戶(hù)溫泉、油谷灣溫泉五處溫泉地，因此長(zhǎng)門(mén)享有“溫泉鄉(xiāng)”的美譽(yù)，而這里也是如今日本首相安倍的家鄉(xiāng)，我們這次入住的大谷山莊據(jù)說(shuō)就離他家不遠(yuǎn)。

大谷山莊1881年創(chuàng)立至今已有137年的歷史，在日本是一家有著接待世界元首國(guó)賓資格的著名溫泉旅館，平成天皇也曾在該溫泉旅館入住過(guò)。而最近一次是因?yàn)榻哟?a href='/eluosi/' target=_blank>俄羅斯普金而變得名聲大噪。

大谷山莊分為兩大部分，一處是我們?nèi)胱〉钠胀头?，另一處便是?dāng)初普金下榻的別館，名為“音信”，名字來(lái)源于酒店邊上的河流。別館的客人可以自由出入別館與本館之間，享用所有公用設(shè)施，但反之不行。自然，別館的價(jià)格也要比本館高出一截。

從環(huán)境布置來(lái)說(shuō)，本館的大堂等公共布置等更西式現(xiàn)代一些，而別館的布置顯然更日式傳統(tǒng)一些，如果只是想來(lái)享受溫泉與美食，其實(shí)本館就已足夠，公共浴場(chǎng)不小，沖淋位非常富裕，分為室內(nèi)和室外，露天溫泉對(duì)著外面的山野，感受冷與熱的交匯，最是愜意。當(dāng)然，如果想要享受私密也可以選擇帶有私湯的客房。

和傳統(tǒng)的溫泉酒店一樣，這里提供一泊二食，晚餐在和室中享用會(huì)席料理，有包括前菜、刺身、煮物、炸物、米飯等的一個(gè)套餐，內(nèi)容會(huì)隨季節(jié)變換，擺盤(pán)與器皿都十分精致，完全是高級(jí)料理范兒，我們當(dāng)天的主菜是河豚與和長(zhǎng)萩本地和牛，算得上是豐盛的一餐了。

很多人搞不清“會(huì)席料理”與“懷石料理”，其實(shí)由于“會(huì)席”和“懷石”在日本中的發(fā)音相同，這兩種料理不再被嚴(yán)格區(qū)分，會(huì)席料理被放大了宴會(huì)的特性，懷石料理則更像是奢華的代名詞，從形式上來(lái)說(shuō)，會(huì)席料理更自由些。

如果你更偏愛(ài)西式，大谷山莊的晚餐還有燒肉這個(gè)選項(xiàng)，滿(mǎn)足不同的客人需要。

雖然沒(méi)有長(zhǎng)門(mén)市這么多種類(lèi)的溫泉，但山口市坐擁的湯田溫泉卻足有800年的溫泉?dú)v史，泉質(zhì)柔和細(xì)膩，具有美肌之效。相傳白狐曾在此泡湯治愈傷口，這一傳說(shuō)至今廣為流傳，因此湯田溫泉?jiǎng)e名“白狐的湯”，想必這也是“狐之足跡”這家溫泉店名字的由來(lái)。

在這里花上200日元，就可以任意在漂亮的景觀足湯里盡情享受泡腳的樂(lè)趣，也可以點(diǎn)上飲料或者小食邊泡邊享受哦！最受歡迎的應(yīng)該是白狐冰淇淋。發(fā)現(xiàn)這里有不少情侶，這種約會(huì)方式也是挺獨(dú)特的呢，邊談情說(shuō)愛(ài)邊泡腳，也算是當(dāng)?shù)氐奶厣s會(huì)地點(diǎn)了。

由于湯田溫泉的水量充沛，所以在路邊你也會(huì)發(fā)現(xiàn)有泡足湯的地方，這些都是免費(fèi)的哦！忙碌了一天晚上出來(lái)泡個(gè)腳聊會(huì)兒天，突然羨慕起當(dāng)?shù)厝藖?lái)，小地方也自有小地方的樂(lè)趣呢！

山口縣的魅力美食

溫泉往往和美食聯(lián)系在一起，何況山口縣還三面環(huán)海，吃貨們馬上就能嗅出這里隱藏著大量美食的味道，的確如此，此次品嘗到的美味多到爆棚，后來(lái)翻看旅行手冊(cè)發(fā)現(xiàn)只是其中的九牛一毛？看來(lái)是必須二刷的地方??！

河豚是山口縣的縣魚(yú)，就不必再費(fèi)口舌說(shuō)哪里是日本吃河豚的最佳地點(diǎn)了吧？而其中又以三面臨海、現(xiàn)撈現(xiàn)吃的下關(guān)市為首，有“河豚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，街頭巷尾到處可見(jiàn)可愛(ài)的河豚身影，甚至城市街道的窨井蓋都是河豚圖案。

雖說(shuō)下關(guān)市號(hào)稱(chēng)一年四季的河豚都十分鮮美，但當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，享用河豚的最佳季節(jié)是每年的12月至來(lái)年2月。我們品嘗的河豚宴中除了常規(guī)的刺身、炸河豚、河豚鍋之外，還有魚(yú)皮凍和焗精巢，皮凍彈韌鮮嫩，精巢口感濃郁，令人印象深刻。一道炸魚(yú)肉淋蘿卜更接近中華料理，普遍受到好評(píng)。此外河豚還可以泡進(jìn)熱清酒制成“河豚酒”，但味道嘛就仁者見(jiàn)仁啦！

另外必須提一點(diǎn)的是，河豚是越大越值錢(qián)，高級(jí)料理店里用的基本都是大的虎豚。其實(shí)河豚的種類(lèi)非常多，如果想要了解河豚不妨去同在下關(guān)的海響?zhàn)^去認(rèn)識(shí)一下100多種河豚！也是一個(gè)不錯(cuò)的親子目的地。

山口縣的另一樣代表美食之一是劍尖槍烏賊，其實(shí)就是我們這里的魷魚(yú)，全部都是野生的，需要當(dāng)?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民捕撈，所以能不能吃上也全憑運(yùn)氣哦！

一般魷魚(yú)上岸后很快就會(huì)死亡，但這家位于長(zhǎng)門(mén)市的店據(jù)說(shuō)有特殊的方法可以長(zhǎng)時(shí)間讓捕撈上來(lái)的魷魚(yú)存活，可以看到它們?cè)诘昀锏某刈永镉蝸?lái)游去，這也是我人生第一次吃到活魷魚(yú)，上桌的時(shí)候這家伙的觸須還在舞動(dòng)呢！

我們當(dāng)天吃的烏賊特別的大，因此有“一烏三吃”——刺身、天婦羅、鹽烤。刺身非常Q彈有韌勁還帶有天然回甘，天婦羅外脆里嫩，鹽烤帶有炭燒的鑊氣，香味最是誘人。

除此之外還有一個(gè)包含了米飯、味增湯、腌菜、燉蛋以及大小兩種竹筴魚(yú)的一個(gè)套餐，多到吃不完！日本人的食量什么時(shí)候變這么大了？這家店的名字實(shí)在打不出，直接看圖，緊鄰的另一家店據(jù)說(shuō)是吃海膽的名店。

兩款高大上的海鮮料理之后，來(lái)一款接地氣的鄉(xiāng)土料理——瓦上蕎麥面，顧名思義就是將蕎麥面與配料放在加熱過(guò)的瓦片上，由“戰(zhàn)爭(zhēng)中的士兵用瓦片來(lái)燒菜做飯”的傳聞而發(fā)展出來(lái)的料理，原本的權(quán)宜之計(jì)卻成就一道當(dāng)?shù)氐奶厣侠?，更因?yàn)椤短颖芸蓯u但有用》這部日劇而風(fēng)靡全國(guó)。

因?yàn)橹谱鲿r(shí)加入了抹茶，所以這里的蕎麥面是綠色的，和豬肉、蛋皮絲、香蔥一起，頂部覆上海苔、檸檬和蘿卜泥，黃配綠配紅，單此造型就令人印象深刻。將面條與各種配料在瓦片上慢慢翻炒，伴隨著滋啦滋啦的聲音，食材的香氣都被瓦片催發(fā)出來(lái)，十分誘人，最后把面條往混合了鰹魚(yú)與昆布濃香的湯汁里這么一蘸，圓滿(mǎn)了！話(huà)說(shuō)配的帶點(diǎn)甜味的巖國(guó)壽司意外有點(diǎn)好吃呢。

日本人一向給人以文質(zhì)彬彬的印象，就餐環(huán)境也是如此，所以當(dāng)我們來(lái)到這個(gè)“匪氣十足”的用餐地點(diǎn)時(shí)實(shí)在是有些詫異。古色古香的建筑與一排排的紙燈籠讓人有穿越的錯(cuò)覺(jué)，而這里吃飯的感覺(jué)也讓人似乎回到了日本古代，圍爐而坐，炭火烤肉。原本打算室內(nèi)就餐因?yàn)槿藵M(mǎn)為患只能坐在室外，卻別有一番風(fēng)味，寒冷的夜晚一群人邊烤火邊跺著腳邊享受燙口美食，特別難忘。

這里的食物果然也夠“霸道”，山賊烤雞腿、山賊飯團(tuán)的量都大到嚇人，如果想多品嘗幾道菜建議大家分食，不要高估自己的胃口。此外也有各種鍋類(lèi)、肉類(lèi)燒烤，食物的味道談不上多驚艷，但這用餐氛圍實(shí)在夠滿(mǎn)分，估計(jì)也是它成為山口名勝的原因之一吧，據(jù)說(shuō)周末這座“山賊城”常常會(huì)大排長(zhǎng)龍。

既靠著日本海又靠著瀨戶(hù)內(nèi)海的山口縣當(dāng)然不止河豚和劍烏賊這兩樣，但想要一網(wǎng)打盡實(shí)有難度，因?yàn)閷?shí)在是太多了！但有個(gè)地方可以做到，就是位于下關(guān)市的唐戶(hù)市場(chǎng)是著名的海鮮市場(chǎng)——唐戶(hù)市場(chǎng)。

在每周末（周五六日）以及節(jié)假日期間，可以品嘗到新鮮又便宜的美味，各類(lèi)壽司、刺身、炸魚(yú)、炸蝦、丸子、海鮮丼令人眼花繚亂，只恨自己只有一個(gè)胃不能一一嘗盡。

決定吃什么實(shí)在是最困難的事，選擇吃什么花了30分鐘，真正吃大概就5分鐘！買(mǎi)好之后，既可以去二樓食堂就餐，也可以直接在市場(chǎng)外的海邊迎著海風(fēng)，聽(tīng)著海浪，望著下關(guān)海峽美景享用美食，真是愜意！

我最終以壽司為主打，主力是金槍魚(yú)，各買(mǎi)了三種分別為400、500、600日元的金槍魚(yú)壽司，從低到高依次品嘗，吃第一個(gè)時(shí)候我的反應(yīng)：這個(gè)已經(jīng)很好吃了嘛；第二個(gè)的時(shí)候：嗯？這個(gè)果然更好吃一點(diǎn)！第三個(gè)：?。?！此味只應(yīng)天上有！價(jià)格誠(chéng)不欺我。

注意下海鮮市場(chǎng)一般從早上9點(diǎn)半正式開(kāi)始，到下午3點(diǎn)結(jié)束，平日里二樓食堂保持營(yíng)業(yè)（周三休息），周邊外圍也有許多餐廳，照樣可以享受魚(yú)市到餐桌的新鮮美味。只是在魚(yú)市更能感受到的是那份摩肩接踵的活色生香。

其實(shí)還有海鰻料理、黑土雞、黑喉魚(yú)、赤鮭沒(méi)來(lái)得及品嘗，所以Flag先立下了，山口縣這個(gè)地方是一定還要再來(lái)的！此次出行的精彩都濃縮在下面這個(gè)時(shí)長(zhǎng)不到4分鐘的短片里了，看看你們能找出文中幾個(gè)景點(diǎn)？

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