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東營各縣市區(qū)美食大盤點,好吃的全在這里,讓你來了不想走的地方

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廣饒縣美食介紹

廣饒肴驢肉:肴驢肉用料講究,“肴藥”配方獨特,制作精細,肉出鍋后紅中透紫,滑而不膩,質實而不硬,濃香特異,鮮美可口。

其做法:首先將生驢肉清洗干凈,然后切成大塊,放入到鍋中,加入適量的清水和提前準備好的老鹵,在放入裝有肴藥、白芷、八角、肉蔻等佐料和香料的袋子,燒開之后用大火煮上3個小時左右,再用小火燜上幾個小時。

石村麻辣魚:其特點是麻辣適中,食之口有余香,回味無窮,成為遠近聞名的風味名肴。這道美食絕對的好吃,如果您想吃還不知道去哪里,那么您有福了,小編就告訴大家,地址是:一干橋向西,石村麻辣魚一條街。

丁莊風味排骨:這道美食也是相當?shù)牟诲e,制作方法為:用上等的豬排,清洗干凈,鍋中倒入清水燒開焯水,然后清洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水,放入十余種佐料,小火慢燉而成。具體地址是:丁莊風味排骨店位于丁莊鎮(zhèn)政府駐地青墾路東側。

東營區(qū)美食介紹

史口燒雞東營史口鎮(zhèn)有“燒雞之鄉(xiāng)”的美譽,因其“醇香入骨,酥脆可口,淡咸適度,味重不膩,營養(yǎng)齊全,南北皆宜”之風味特色,深受食客歡迎。想吃史口燒雞并不難,在東營各縣市區(qū)的大中小超市,或者是肉食店都能買得到,真空包裝的還能送給親戚朋友哦。

龍居丸子:龍居人在“丸子”這碗菜上很下功夫,從選肉到配料,古方加以新工藝制成,形成一種無公害,深受廣大消費者歡迎的佳品。這種丸子有豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸,甚至還有狗肉丸子,吃法也不少,可燉、可炒、可做湯,還能涮火鍋吃。

清蒸刀魚:這種蒸魚,價格也不貴差不多30左右就能要上一盤,東營各大小餐館均可品嘗。

龍居水煎包:龍居水煎包,在東營龍是久負盛名,這種包子主要有兩種,一種是瘦豬肉的,二是五花肉的。

墾利區(qū)美食小吃介紹

老河道鮮魚湯:凡是來到黃河口旅游的客人,在欣賞美景的同事,一般都會到魚館品嘗一下鮮魚湯。

砂鍋牛尾:這道美食的特點是營養(yǎng)豐富,牛尾軟爛,湯味醇厚。

其做法為:牛尾處理好,剁成段;然后熬雞湯;鐵鍋中將熟大油燒熱,然后放入適量的花椒個蔥、生姜炒出香味,下入牛尾段煸炒,倒入適量的額老舊,翻炒均勻,取出牛尾洗凈,把水分控干;熬制好的雞湯倒入到砂鍋當中,放入大蔥、生姜塊、料酒、食鹽、再放入牛尾等食材,小火煨差不多四個小時代額時間。

除了以上這些美食還有:紙包三鮮、黃河口蜜桃、黃河入??诿?/a>、蜜汁金棗等等。

河口區(qū)美食小吃介紹

河口鍋子餅:做餅的餡要用剛割的韭菜、新掐的小茴香葉、細鹽等。最后支鐺、煎餅、卷餡,有葷、素、海鮮等品種。

仙贊鮮羊肉:在黃河口地區(qū)羊肉有很特色的吃法,就是類似火鍋。用羊的骨頭熬成老湯,再放入火鍋中煮沸,放入肉煮熟,盛碗后放入蔥末、蒜末、辣椒油孜然粉、胡椒面、鹽及味精等調勻后食用。

河口涼皮:在河口經營涼皮的小吃攤遍布河口大街小巷,每個攤位都特備多的人,十分的受歡迎。

除了這些河口還有:黃河口刀魚、三仙豆腐、紅燒獅子頭煲、菜肉丸、橙汁炸魚片、黃河口鮮魚湯等等。

利津縣美食小吃介紹

利津水煎包:其皮表呈麥黃色。利津的水煎包那叫一個好吃,在當?shù)厣踔潦侵苓叺貐^(qū)都十分的有名,如果您到東營不去嘗一嘗那真是虧大了。

北嶺丸子:主要原料為精瘦豬肉,配料有淀粉、碘鹽、蛋清及其他調味品。其特點是彈性好、口感脆等。

利津鹽窩羊湯:這里的的羊湯選用當?shù)貎?yōu)質山羊,肉鮮質美,色澤光亮,湯呈乳白色,無肥油附著,湯汁優(yōu)美,不善不腥,入口滑潤。

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