厲害了！郫都這些神級(jí)小吃，你有錢也不一定吃得上！
郫都是一座包容的城市
郫都很大，好吃的很多
似乎全國(guó)各地的美食
都可以在這里找到
稱它為美食之都也不為過(guò)
但資深吃貨卻依舊心心念念
那些流竄在郫都大街小巷
經(jīng)過(guò)時(shí)間考驗(yàn)的美味
它們沒(méi)有豪華的門面，靠的是口口相傳
沉淀下來(lái)的大批忠實(shí)粉絲
排隊(duì)是難免的，有時(shí)還要講究緣分
想吃還不一定能吃到哦！
有錢也不一定吃得到？
到底是什么小吃竟然這樣任性？
今天小李子就好好給你安利下
快來(lái)看看你吃過(guò)幾家？
做為最資深的郫都吃貨，眼鏡串串的大名你一定聽(tīng)過(guò)，沒(méi)錯(cuò)，就是這個(gè)小三輪上的串串店，令無(wú)數(shù)好吃嘴瘋狂追捧，圈粉無(wú)數(shù)！
看著有點(diǎn)二不掛五的三輪車，載著的吃食卻有別于其他路邊攤的干凈，看著這一車碼得巴巴適適的葷菜素菜，也不擔(dān)心吃了拉肚子！
要吃這種路邊攤，就一定不能顧形象，好多妹紙都是邊選邊吃，老板等哈給你算簽簽就是。一把素菜從亮堂堂的紅油頭提起來(lái)，入口嘎嘣兒脆，其中洋芋片片最入味。
特別的還要數(shù)這個(gè)白湯青椒味，雞爪被扒得點(diǎn)骨頭都不剩，入口滿滿的青椒花椒味兒，雞皮的軟香加上雞筋的爽脆，吃起來(lái)簡(jiǎn)直太帶勁啦！
【總結(jié)】?jī)r(jià)格實(shí)惠，相對(duì)干凈的路邊攤，夏天和魏記冰粉組cp是一絕
【人均】1元1根—3根
【地址】沒(méi)有固定點(diǎn)位，一般在郫筒鎮(zhèn)百倫廣場(chǎng)附近晃蕩
說(shuō)到冒菜，不得不提攤販?zhǔn)袌?chǎng)巷子頭的老牌子：光師冒菜，這家店有別于其他打游擊的小吃攤，他是將車車擺在自己家門口，坐等生意上門！開(kāi)了十幾年，生意一直很好，就是地方很隱蔽，沒(méi)有人帶幾乎找不到！
他們家就主要是冒素菜，菜品都超級(jí)新鮮，而且份量做的很合適，湯是用雞架熬的，鮮美又不油膩。（ps：老板還養(yǎng)了萌萌的貓貓狗狗，吃完冒菜還可以逗逗喵星人）
【總結(jié)】街坊式的冒菜店，想要嘗地道的味道就不要嫌環(huán)境差。
【人均】10元
【地址】郫筒鎮(zhèn)中家巷24號(hào)（攤販?zhǔn)袌?chǎng)里頭）
這家鍋盔攤攤，本身木有招牌的哦~如果要去，走到新南街，尋著一陣陣清脆的棒擊聲，然后認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)胖叔叔那就是咯（笑臉）
這是一家夫妻檔，蜀黍揉面，嬢嬢把握火候烤制，配合的很是默契。來(lái)買的人更是絡(luò)繹不絕，這不，小李子在這兒站了幾分鐘，剛烤好的一爐一下就被“瓜分”完啦！
總體來(lái)說(shuō)，他家的鍋盔沒(méi)那么脆，反倒是那種香軟的口感。一口下去，軟軟的，牙齒不費(fèi)一點(diǎn)力氣，就已經(jīng)把舌頭好吃到神魂顛倒啦！
紅糖是兩邊梭的，吃到底部，紅糖都快要溢出來(lái)咯~滿嘴的香甜，就是小時(shí)候的味道~
【總結(jié)】好吃不上火，非常適合小朋友吃哦~
【人均】3元
【地址】郫筒鎮(zhèn)新南街38號(hào)對(duì)面
據(jù)說(shuō)這家葉兒耙是讀過(guò)一小的娃娃必吃的，不光郫都吃貨喜歡，就連很多外地也買來(lái)打包帶走！
她家的葉兒粑個(gè)頭很大，而且價(jià)格才2.5一個(gè)，顛覆我對(duì)街邊葉兒耙的認(rèn)識(shí)。
嘗一口才曉得，葉兒耙咬一口就要爆油，吃起來(lái)非常解饞。而且一點(diǎn)都不粘牙，柔軟香軟，這也是蒸的時(shí)候不墊葉子的原因。
【總結(jié)】每天下午四五點(diǎn)開(kāi)賣，拉出去一小時(shí)就賣完啦！
【人均】2.5元
【地址】郫筒鎮(zhèn)新南街菜市場(chǎng)附近
這家賣軍屯鍋盔和煎餃的攤攤，在和平街十字路口，是一位老爺爺在賣，幾乎從早到晚都在這里！
煎餃?zhǔn)?a href='/techan/40665' target=_blank>韭菜肉餡的，煎的外皮金黃，吃起來(lái)酥脆有嚼勁，里面的餡兒很足，一口下去濃郁的韭菜香味充斥口腔，嘎嘎也很多，1.5元兩個(gè)，特別實(shí)在！
鍋盔有豬肉餡兒和牛肉餡兒兩種，烤的金黃的鍋盔一出鍋就散發(fā)出誘人的香氣，一定要趁熱吃，才能品嘗到它最新鮮酥脆的口感！
小李子去的時(shí)候正好遇到爺爺在切做煎餃和鍋盔的肉，爺爺說(shuō)“做吃食最重要的是講良心，質(zhì)量上絕對(duì)不能參假水，用好材料才能做出好味道。所以，在我這里你可以放心吃”...必須手動(dòng)給老爺子點(diǎn)個(gè)ZAN!
【總結(jié)】味道不一定是最好的，但質(zhì)量絕對(duì)有保障！
【人均】4元
【地址】郫筒鎮(zhèn)和平街十字路口
為啥叫最低調(diào)的，因?yàn)樗卦谂d南街一個(gè)小區(qū)口，并且不當(dāng)街，過(guò)來(lái)過(guò)去很容易忽略，別看只有一個(gè)簡(jiǎn)陋的小車，但賣的卻是最正宗的太和牛肉?。ɡ习寰褪翘腿耍?/p>
雖然攤攤不顯眼，但完全不影響生意，開(kāi)店20多年，回頭客多到不行，還有很多成都的吃貨開(kāi)車過(guò)來(lái)吃她家牛肉。
她家的牛肉主要有肉松和坨坨牛肉兩種，看這滿滿的一層辣椒面，就知道有多重口味了！像小李子這種不怎么能吃辣的人，遇見(jiàn)她家的牛肉也放棄了抵抗，香辣十足，口味獨(dú)特，還有一絲回甜，牛肉很有嚼勁，越嚼越香，一吃就停不下來(lái)！
【總結(jié)】每天下午才出攤兒人，要想吃到得看準(zhǔn)時(shí)間！
【地址】郫筒鎮(zhèn)興南街121興南小區(qū)巷子口
這家炸土豆在郫都夜市可謂網(wǎng)紅，很多吃貨逛夜市，必點(diǎn)一份他家的土豆，排隊(duì)是經(jīng)常的事情，據(jù)老板講光土豆每天都要賣兩三百斤！
他家的土豆分為條條和坨坨兩種（好隨意的說(shuō)法
），賣的最好的還是炸土豆坨坨，你看這滿滿一鍋炸的金黃的土豆，最多一會(huì)兒就賣光了！
正所謂男女搭配，干活不累，老板炸土豆，老板娘拌土豆，分工明確，效率杠杠的?？谖锻耆鶕?jù)你的喜好來(lái)調(diào)，糖醋的、麻辣的、糖醋麻辣混合的...
土豆經(jīng)過(guò)油炸后，外有嚼勁，里面綿軟，再加上各種調(diào)料的助攻，簡(jiǎn)直好吃到懷疑人生！
【總結(jié)】逛夜市的必點(diǎn)小吃！
【人均】6元
【地址】郫都夜市（洋藍(lán)酒店對(duì)面）
這家店是吃貨推薦給小李子的，就在星光大道上，名字也十分接地氣（老板應(yīng)該是不想取名字吧
）
他家的土豆相對(duì)比較復(fù)雜，要加入10幾種配菜，一起下鍋油炸，然后撈出，再拌入各種調(diào)料，看起來(lái)有點(diǎn)像大雜燴！
五花八門的菜放在一起，卻能碰撞出舌尖的火花。相對(duì)于高山土豆的軟綿，這家土豆口感偏爽脆，調(diào)料特別足，很入味。
在她家旁邊還有一家奇怪的店，招牌打的是肖師父特色老鹵，賣的卻是肉夾饃，不過(guò)，聽(tīng)說(shuō)她家的兔頭很不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)你可以去嘗嘗！
【總結(jié)】取眾家之長(zhǎng)，成就獨(dú)特味道！
【人均】6元
【地址】郫筒鎮(zhèn)星光大道口子上
你要是以為是簡(jiǎn)單的鐵板魷魚(yú)，那你就錯(cuò)了！這是新開(kāi)發(fā)的“洋芋吃法”——魷魚(yú)土豆，魷魚(yú)和土豆都是新鮮的開(kāi)做，放在鐵板上一炒，香味馬上就出來(lái)了
再撒上洋蔥、野山椒、小米椒、抹上郫縣豆瓣，顏色瞬間鮮亮了起來(lái)，再翻兩哈，撒上各種調(diào)味料和蔥花、折耳根，那味道簡(jiǎn)直可以用“香飄十里”來(lái)形容。
魷魚(yú)、土豆經(jīng)過(guò)這么一次融合，你中有我，我中有你，但又不失自己原本的味道嗎，正宗的川味被老板這么兩三哈就發(fā)揮的淋漓盡致。
【總結(jié)】逛夜市再也不用糾結(jié)吃土豆，還是魷魚(yú)了！
【人均】15元
【地址】郫筒鎮(zhèn)星光大道噴泉旁和北大街夜市口子
這是一家開(kāi)了近50年的蛋烘糕，已經(jīng)經(jīng)歷了兩代人，現(xiàn)在的老板正是從父輩手上接過(guò)這門營(yíng)生，一直做到現(xiàn)在！
麻雀雖小，五臟俱全。一個(gè)小小的蛋烘糕，光輔料就幾十種，有牛肉、豬肉、豇豆、芽菜、芝麻、肉松、沙拉醬、花生醬等等。辣的甜的酸的咸的都有！沒(méi)有吃不到，只有想不到。
一盤，一鑷，一攤，一卷，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成，行云流水。就像是在看一場(chǎng)熟練的表演，百看不厭！
沒(méi)得華麗的店面，也沒(méi)得厚重的歷史，面粉的微甜，淺淺的蛋香，混合著各種滋味，在口腔里酥脆又軟糯的化開(kāi)，不僅僅是溫暖，更是獨(dú)屬于郫都人的記憶。
【總結(jié)】屬于郫都人記憶中兒時(shí)的味道
【人均】3元
【地址】5點(diǎn)前在景德一巷，5點(diǎn)后在星光大道噴泉附近
這些神級(jí)美食總是不張揚(yáng)不吆喝
穿梭在郫都的大街小巷
等著尋吃的你
這幾家，你吃過(guò)了嗎？
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