走進湖北，咸寧的老傳統(tǒng)特色美食
咸寧位于武漢市南部，素有“湖北南大門之稱，是馳名全國的“桂花之鄉(xiāng)”、“楠竹之鄉(xiāng)、“茶葉之鄉(xiāng)”。咸寧的飲食屬鄂南風味，以烹制各種湖鮮水產(chǎn)山珍野味佳肴聞名。咸寧的赤壁肉糕、嘉魚縣牌洲魚丸、寶塔肉等，都是當?shù)氐娘L味名吃，值得一嘗。由于咸寧盛產(chǎn)桂花，在這里隨處可見到桂花糕點、桂花酒、桂花糖果、桂花茶等與桂花相關的名品。
在咸寧的大街小巷，有很多挑擔賣沖糯米粉的業(yè)者，可現(xiàn)沖現(xiàn)賣。米粉軟糯，湯料齊全，別具風味，為當?shù)睾苡刑厣囊环N小吃。
寶塔肉
是咸寧有名的佳肴。將豆腐圓子捏成與肉塊大小一樣的方塊，炸制成金黃色，然后依次將一個圓子、一塊肉裝入盤中，使之自然形成寶塔狀，再放入籠中蒸熟，即成為寶塔肉。
是赤壁市的一道傳統(tǒng)文化名菜，其菜名取自《三國傳》中的赤壁大戰(zhàn)。以甲魚、魚糊、蟹黃、香菜等為主料，配以各種作料精制而成。此菜不僅造型美觀，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。
合菜面
是咸寧地區(qū)一道獨特的民間風味美食。先把面條炒熟，再加入豆腐絲、青菜絲、肉絲等原料，加水煮熟即可。色香味俱全，別具特色。
赤壁肉糕
吃肉糕，已成為赤壁人的一種傳統(tǒng)食俗。當?shù)孛耖g在操辦紅白喜事的宴席上，第一道菜必上肉糕，素有“無糕不成席”的說法。
牌洲魚丸
的魚非常鮮活，肉質極美。逢年過節(jié)，當?shù)厝硕紩貌东@的長江魚，做一種美味的魚丸。吃起來，口感很好，甚是鮮美。
通山包坨
又叫薯粉坨，外形類似湯圓。用薯粉加水揉成外皮，以油炸豆干、竹筍、臘肉、大蒜等各種原料作餡，包成團圓狀，可煮食，也可煎可炸。凡是到過通山縣的游客，往往少不了品嘗當?shù)氐倪@個特色小吃。
其他名吃
咸寧土菜（泥鰍燉豆腐、豬仔粥、捶肉、汽鍋肉）以及嘉魚縣雞蛋麻花、赤壁春魚、臘肉、咸寧賀勝橋鎮(zhèn)雞湯、南山豬腳、崇陽金沙泡菜、通城甑蒸糕、口味魚、魚腐（即魚圓子）、黃燜九宮石雞、通城麥市麻辣干、紅尾魚干等
Hash:a7fdcafca0329f8276a48a9b4c22de8c03e578ab
聲明：此文由 東叔聊芯事 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
臺灣旅游攻略——臺北市旅游景點大全
臺灣是我國著名的旅游圣地，這里景色很美，美食很多，生活節(jié)奏很慢，下面小編就帶大家走進臺灣省的省會——臺北市去看看有哪些值得一去的景點吧~北投圖書館這是一座被評選為世界最美20大圖書館之一的綠建筑圖書館，屋頂設計為輕質生態(tài)屋頂，里面的落地窗樓梯也很吸引人，在這里，我可以停下腳步，在閱讀中找回學生時代的自己。北投溫泉博物館這個博物館在北投圖書館的旁邊，是免費開放參觀的，入館前需要換室內(nèi)鞋，大廳可以做著
-
中華人民共和國澳門特別行政區(qū)，旅游勝地
澳門，地理位置極為重要，怎么說呢。澳門北鄰廣東珠海，西與珠海市的灣仔和橫琴搖搖相望，東面更是與香港隔著一片小小的海峽，相距僅60多公里，南臨中國南海。莫看澳門陸地面積僅32.8公里，但總人口高達65.6萬人。自1999年12月20日，中國政府恢復了對澳門行使主權，澳門經(jīng)濟日益強大，呈勢不可擋之姿。在這么一個經(jīng)濟高度發(fā)達的地區(qū)，文化自然亦不落后。經(jīng)過100多年歐洲文明的洗禮，留下了大量的歷史文化遺跡
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
湖北發(fā)現(xiàn)新石器時代長江中游最大祭祀場所
歷時一年的湖北天門石家河印信臺遺址第一期考古研究圓滿結束，湖北省文物考古研究所日前正式公布，印信臺遺址是目前發(fā)現(xiàn)的新石器時代長江中游規(guī)模最大的祭祀場所，有助于還原中國史前最鼎盛的祭祀文化面貌。湖北天門石家河遺址是長江中游面積最大、等級最高、延續(xù)時間最長的史前聚落。整個遺址群占地8平方公里，遺址古城面積約1.2平方公里，距今4300年左右達到鼎盛時期。印信臺遺址位于石家河古城的西邊，與石家河西城
-
自駕湖北黃石景區(qū)，探訪“亞洲第一天坑”的千年礦冶文化
摘自《汽車自駕游》雜志2020年12月刊這座緊靠武漢的城市，有著千年礦冶文化，也見證了中國近代鋼鐵工業(yè)發(fā)展的歷史，“亞洲第一采坑”更是響當當?shù)拿^。一直沒有去過黃石，也很少在旅游雜志上看到過這里的介紹，知道黃石還是因為看過周潤發(fā)主演的那部抗戰(zhàn)題材的電影《黃石的孩子》，這次自駕路過，便專程來到了黃石，做了一天“黃石的孩子”。湖北黃石有著悠久的歷史文化，這里雖然沒有鄂西那么多的
-
為中國考古學提供湖北支點，“湖北百年百大考古發(fā)現(xiàn)”評選結果公布
極目新聞首席記者戎鈺通訊員段姝杉許靜思梳理長江文明燦爛成就，展望湖北考古下一個百年，為建設中國特色、中國風格、中國氣派的考古學提供湖北支點。1月21日，“湖北百年百大考古發(fā)現(xiàn)”遴選推介活動在漢舉辦終評及新聞發(fā)布會，會上宣布鄖縣學堂梁子遺址、天門石家河遺址、黃陂盤龍城遺址、荊州胡家草場墓地、武當山古建筑群等100個項目當選“湖北百年百大考古發(fā)現(xiàn)”。石家河文化遺址夏商周考古成
-
湖北一所百年歷史的高中，惟楚有才的首發(fā)地，還有個響當當?shù)拿?
“惟楚有材，于斯為盛”是掛在長沙岳麓書院山門上的楹聯(lián)，古代楚地泛指今湖北、湖南以及周邊大部地區(qū)，盡管“于斯為盛”評價的并不是這所學堂人才多么出眾，但岳麓書院仍憑借這塊楹聯(lián)，揚名海內(nèi)外。但其實“惟楚有材”的牌匾第一次出現(xiàn)的地方是武漢，清初湖廣巡撫林天擎所撰武昌府學重修記中第一次出現(xiàn)，將近一百年后，即書于匾額，并懸掛于武昌貢院牌樓。而現(xiàn)如今，在明清武昌貢院的舊址上的是一所湖北最富盛名的中學—湖
-
湖北當陽玉泉寺鐵塔
趙子龍大戰(zhàn)當陽長坂坡的故事讓很多人知道了湖北小城當陽，在當陽西南十幾公里的山里有座玉泉寺，寺內(nèi)保存下來一座精美的宋代鐵塔玉泉寺鐵塔高度有17米左右，十三級，除了塔剎為清道光年間后補外，其余塔身、底座等均為北宋原物，建造時間是北宋仁宗嘉祐六年（1061年）【當陽玉泉寺鐵塔】鐵塔最下方是山海造型的底座，其上是力士托舉的須彌座，再上是十三級仿木結構鑄造的塔身，采用一檐一平坐，逐級略
-
湖北發(fā)現(xiàn)畢昇墓碑，15字碑文引發(fā)討論，韓國學者：不可能
中國古代四大發(fā)明堪稱是中國科學史上最輝煌的幾顆明珠，但是千年以來，有些發(fā)明的發(fā)明者已經(jīng)模糊不清了，活字印刷術的發(fā)明者畢昇是否真實存在就是一個謎題，但是上個世紀在湖北睡獅山發(fā)現(xiàn)的畢昇墓碑則是揭開了這個謎題，其上記載的碑文在世界范圍內(nèi)引發(fā)關注，尤其是韓國的專家，竟直呼不可能。當時湖北有一位信訪干部在下鄉(xiāng)辦公的時候路過睡獅山，這位干部在附近的田地里發(fā)現(xiàn)一塊大石碑躺在泥洼中，頗懂歷史知識的他覺得此
-
這個地方，是湖北首個國家級景觀村落哦~你去過了嗎？
湖北襄陽南漳縣漫云村，是現(xiàn)代文明世界之外少有的世外桃源。這里日出而作，日落而息的原始生活方式，以及古樸的民風民俗和景觀，讓人心馳神往，一起來看看吧~漫云村，古時該地扎營屯兵稱之“漫營”，又因村落緊鄰漳河，薄暮云霧在山谷間縈繞，人行走在山間小道猶如漫步云端，故詩意般譽為“漫云”。藏在深山閨秀中的漫云村，是“中國景觀村落”，也是湖北省首個國家級景觀村落。
-
