重慶梁平：斑駁歲月中那一縷濃濃“情愫”
“寨在城中，城因寨名?！被⒊擎?zhèn)地處梁平區(qū)西北邊陲，位于梁平和四川達州、大竹三區(qū)縣交界處。作為一塊英雄的土地，涌現(xiàn)了一大批革命英烈，還以其豐富的自然、人文景觀成為了一處令人神往的休閑旅游勝地。
貓兒寨 吳夢雄 攝
10月19日，清晨，朝陽穿過稀薄的云霧投射在劉大遂的窗前。洗漱整理、打開電腦，劉大遂一天的生活從整理照片開始?！拔以阪?zhèn)上呆了一輩子，也用相機記錄了這里人和事的變遷，現(xiàn)在年齡大了，每天看看以前的老照片便成了我最好的回憶方式?！?/p>
今年77歲的劉大遂是一名土生土長的虎城人，不管是做木工、當兵，還是養(yǎng)蠶、教書，他的一生都圍著家鄉(xiāng)“轉悠”，用自己的方式“陪伴”著虎城的一草一木。在業(yè)余時間，他總喜歡帶上相機，沉醉于山水之間、游刃于方寸之中，記錄家鄉(xiāng)的舊貌新顏。
黨員干部職工在虎城鎮(zhèn)傳統(tǒng)革命教育基地開展學習。
貓兒寨上出英才
“你看看，這張照片就是以前的貓兒寨，這里可發(fā)生過很多大事，走出過不少英雄?！背跻妱⒋笏焓窃谒?，干凈、整潔，沒有奢華的布設，四周掛滿了各種照片。
“這些照片都是您拍攝的？”
“一部分，很多老照片都找不到了，給你看看我的珍藏?！庇浾叩牡絹頌閯⒋笏焯峁┝艘粋€傾訴對象，一件件往事被其不斷“還原”。
貓兒寨是虎城場西面的一個天然大石寨，它平地突兀300余米，四周是陡峭絕壁，且筑有石寨墻，入寨只有3個寨門，內為防御工事，外為懸崖峭壁，可謂是“一夫當關，萬夫莫開”之地，寨內地形復雜，被譽為渝東第一寨。
“‘虎城烈火起烽煙，梁達同心展壯觀，不期漫道損先哲，今祭忠魂頂碧天’，這些詩句便描寫了當年中國共產(chǎn)黨四川工農紅軍第一路來攻打貓兒寨時的革命戰(zhàn)役，那場戰(zhàn)役在梁平人民的配合下打得異常激烈……”劉大遂講起貓兒寨上的故事仍顯得熱血澎湃。
當年紅軍英勇善戰(zhàn)，不怕疲勞、不怕犧牲，為人民、愛人民的生動事跡和所表現(xiàn)的高尚精神，為虎城人民樹立了光輝榜樣，留下了代代相傳的紅色基因，讓虎城鎮(zhèn)涌現(xiàn)出了一批批愛崗敬業(yè)、為民謀福的先進人物。全國“雙百”人物、全國優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、虎城鎮(zhèn)原黨委書記鄧平壽同志便是其中之一，他不忘初心、扎實工作、廉潔奉公，把責任扛在肩上，把百姓冷暖放在心上，堅守在家鄉(xiāng)的熱土上，帶領干部群眾，為虎城的發(fā)展而奮斗終生。
“這張呢，就是現(xiàn)在的貓兒寨，它已成為了一處紅色? ??游景區(qū)，每年都會有眾多游客前來緬懷革命先烈。”劉大遂翻出一張貓兒寨的新照片，兩相對比展示著。
如今的貓兒寨，舊房舊居，能見農家風貌；碑刻古樸，略窺古人心曲。它西看旋頂，東望峨眉，北瞻達川，南矚渝州，不僅擁有獨特的自然景觀，更寄托著數(shù)代人的精神慰藉。
承載著無數(shù)人青春回憶的虎城鎮(zhèn)人民照相館。
生活變遷展新顏
“今天天氣好，我們一起去街上轉轉？”劉大遂看了看墻上的時鐘，10時30分，拿上相機，邀請記者與他一同看看虎城街上的繁華。
沿著街道漫步前行，銀行、小吃店、服裝店等各種商鋪散布街道兩側，來來往往的人潮川流不息，呈現(xiàn)出一派熱鬧繁華的景象。
“我們現(xiàn)在有兩條街道，一條老街、一條新街，村民們都聚集于此趕集、休閑、鍛煉，街道的變化也是越來越快?！眲⒋笏煲贿吔榻B一邊回憶著自己兒時所經(jīng)歷的“趕集場景”。
在劉大遂的記憶里，位于虎城鎮(zhèn)老街背后的禹王宮便是曾經(jīng)的最熱鬧之地。該建筑分三層，第一層戲樓，第二層包廳，第三層正殿，設計精巧，結構嚴謹，保持著明清時期建筑風格，當時常有戲班在此表演，相約而至觀看表演的人多了，禹王宮便成為了當時村民的“活動中心”。
時光流逝，歲月變遷。曾經(jīng)繁華的禹王宮如今已成為了一處教書育人之地——虎城中學，它仍高高聳立，默視滄桑，陪伴著虎城兒女茁壯成長。
與劉大遂一路走一路聊，看變化、話發(fā)展，匆匆行程中，能察覺到鄉(xiāng)村道路旁野花散發(fā)的脈脈幽香；茫茫人海里，能捕捉到村民之間那份對故鄉(xiāng)的依戀之情。對于虎城鎮(zhèn)居民來說，家鄉(xiāng)，就像平平仄仄的詩韻，時刻吟唱在人們的心田，讓人們魂牽夢繞。
如今，虎城鎮(zhèn)道路越來越廣、住房越來越高、生活越來越美……這一切離不開眾多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)虎城人的支持。同時，虎城鎮(zhèn)還需要更多深愛故土的人回到生根發(fā)芽的地方，尋味記憶中家鄉(xiāng)的味道。
虎城鎮(zhèn)老街的石板路。
傳統(tǒng)美食沁人心
“你吃過豆花沒有？貓兒寨上的擔擔豆花，安逸得很喲！”劉大遂說，在物資匱乏的年代，豆花，既是一種餐桌上的美味，也是孩子們的休閑零食。那時，商販們用扁擔挑上現(xiàn)磨的豆花走街串巷，而擔擔豆花好吃，完全在于它的調料上，除了常用的鹽、蔥、姜、椒，還要用紅油、多種原料合成特制“香粉”、無椒豆瓣醬汁、特制鹵湯等配合添加，這也成為了貓兒寨上的“一絕”。
同樣以豆為原料的還有油豆腐?！澳强墒俏覀兓⒊堑摹殹a(chǎn)，外面很少見到，周圍集鎮(zhèn)所售也幾乎全是虎城所產(chǎn)。”劉大遂說，油豆腐其外觀成正方形，油亮金黃，里面炸空得 只剩一層皮，但還有白色的豆腐存在，以保持豆腐的原味。它有“兩特一多”，兩特即做豆腐汆漿不用石膏、炸豆腐不用蘇打；一多為吃法多樣，既可清炒，也可做清湯，最好吃的是用來蒸八寶糯米飯，最特殊的吃法是放“臭”了才吃，即有意將油豆腐放到稍有變味，再放進油鍋里煎，然后加進青辣椒等調料，那真是“聞著有點臭，吃起特別香”。
“我們當孩子那會，沒有電腦、手機，每天都圍著各種美食轉，酸筍燒子雞、糖糍粑、柚子……樣樣都是我們的最愛。”劉大遂咂咂嘴，指著門前的柚子樹說，“你看這就是我們虎城的柚子，現(xiàn)在還沒熟，等到霜降后你來嘗嘗，保管你吃了一回想二回?！?/p>
梁平蜜柚。
順著劉大遂的手指望去，一顆顆呈圓錐形的柚果掛滿枝頭，隨風擺動，煞是好看。據(jù)介紹，產(chǎn)于虎城的梁平蜜柚成熟后果皮呈黃色，果面布滿細膩均勻的油點泡，平均果重1025克，瓤瓣排列整齊為12瓣至15瓣，果肉晶瑩細嫩、化渣多汁、清香撲鼻，甜中微帶果酸味，十分可口，“檸檬不能比其艷，紅桔不能比其雅。”便是對其真實寫照。
一樣樣特色美食在歷史長河中，有的被人們逐步淡忘，有的卻越來越火。柚子，便是越來越火的代表。
如今，虎城鎮(zhèn)以柚產(chǎn)業(yè)為重點，以抓好產(chǎn)業(yè)振興為基礎，帶動鄉(xiāng)村振興，通過全程社會化服務項目，聘請技術人員，對全鎮(zhèn)柚樹生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)都進行統(tǒng)一管護，確保果品品質。目前，該鎮(zhèn)柚樹種植面積達10000余畝，產(chǎn)量達8000余噸，產(chǎn)值2700余萬元。
Hash:1a1c4012140ba009c12766959c6566233afcf221
聲明：此文由 視界網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
置頂 十一假期出行價格開始跳水，去哪些地方旅游更便宜
“十一”假期已進入第三天，根據(jù)去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，10月2日～5日的熱門目的地機票價格較10月1日均有較大幅度降價，上海-深圳出現(xiàn)百元“白菜價”機票。另一方面，京郊游等短途周邊游火爆，房車、露營等新玩法受歡迎，部分京郊民宿已經(jīng)售罄。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2021年“十一”假期熱門航線依然以一線大城市為主，TOP10包括：北京-成都、成都-北京、廣州-上海、上海-成都、深圳-北京、深圳-上海、上海-廣州、
-
體驗叢林穿越 津南6大景點今夏等你來
內容提要：日前從津南區(qū)獲悉，位于該區(qū)域的辛莊灣、咸水沽灣、雙橋河灣等節(jié)點先后建成，這里將形成一片城市綠洲，讓市民來這里休閑漫步猶如穿越叢林，今年夏天，部分景點將與市民見面。津南前進村天津北方網(wǎng)訊：日前從津南區(qū)獲悉，位于該區(qū)域的辛莊灣、咸水沽灣、雙橋河灣等節(jié)點先后建成，這里將形成一片城市綠洲，讓市民來這里休閑漫步猶如穿越叢林，今年夏天，部分景點將與市民見面。今年，津南區(qū)將深入推進綠色生態(tài)屏障建設，
-
重慶一片原始森林，門票45元，適合帶女朋友一起玩
據(jù)說重慶是中國最大的城市，除了繁華的洪崖洞和磁器口，還有一座小眾唯美的原始森林，景色棒空氣好，適合女生打卡拍照，快帶上老婆和女朋友來吧?。偃缒阌械脑挕┻@一座神秘的原始森林，叫做武陵山國家森林公園。武陵山國家森林公園是一片人煙稀少的原始森林，位于重慶市涪陵區(qū)022鄉(xiāng)道附近的大木林場。過去這里本來是武陵山脈上的一片原始森林，后來變成國有林場，最近幾年才被開發(fā)成旅游景區(qū)。雖然入選“
-
重慶有處人造古城，占地600畝，以本土文化為靈魂打造，門票免費
重慶有處人造古城，占地600畝，以本土文化為靈魂打造，門票免費重慶有一處景區(qū)，是多功能復合式，還能免費欣賞重慶在中國是一處很重要的城市，每年所接納的游客人次，都讓重慶的GDP得到了大幅度提升，這本身對于一個城市，是有著很重要的因素，尤其是從目前表現(xiàn)來看，它起到很關鍵的因素，比如，一些很不錯的風景，不管是自然美景、也或者是人文都是密切相關的，因此今天，我們今天重點介紹一處景點，它的名字叫做“巴國
-
重慶這條老街火了，融入羅馬和中式風格，滿滿懷舊風，超適合拍照
重慶有一百年老街，曾因一盞燈而命名，巴渝建筑獨具一格，超有趣重慶有一個我們大家都熟悉的別稱，被稱之為“山城，”其中，更是以秀麗的風景，以及當?shù)鬲毺氐木坝^，成為國內知名度頗高的旅游城市。在其境內有很多有名氣的旅游景點，其中有長江三峽、洪崖洞、大足石刻，這些都很有名氣的景點，這些景點更是每年都吸引很多游客前來拜訪游玩，除此，在當?shù)剡€有一條老街，也有著特色重慶文化，景點的名字叫“山城巷”，所在位置在
-
熱烈歡迎重慶電視臺生活麻辣燙節(jié)目組蒞臨情滿山城老火鍋總部，直營店取景！
對于重慶本地人來說，相信對于重慶生活麻辣燙這當節(jié)目一定非常的熟悉，作為一檔本地的王牌方言節(jié)目，生活麻辣燙記錄演繹重慶人民真實的豐富多彩的麻辣生活，是重慶人自己演繹自己的故事，以多種形式元素打造全新的重慶生活麻辣燙，備受觀眾的喜愛。曾經(jīng)一度掀起收視的狂潮《生活麻辣燙》欄目的收視率、知名度、觀眾好評率不僅在重慶電視節(jié)目中始終名列前茅，在全國品牌電視欄目中也占據(jù)重要地位。都知道，我大
-
太太太羨慕住在棗子嵐埡的人了，新老網(wǎng)紅重慶隨意切換！
今年一月份的時候GO妹帶大家好好地逛了下大禮堂點擊查看《你不知道的重慶大禮堂》當時就有給大家推薦大禮堂附近的好逛地時光里棗子嵐埡步道作為渝中區(qū)近兩年來的新晉網(wǎng)紅地棗子嵐埡吸引了不少游客前來打卡GO妹第一次知道這個地方時就被它的名字所吸引#1棗子嵐埡·重要通道與重慶許多簡單的地名相比棗子嵐埡顯得秀氣溫婉了許多聽著倒像是江南水鄉(xiāng)之地
-
一段“甩鍋”視頻引發(fā)網(wǎng)紅立交橋再上熱搜！重慶司機：沒那么夸張
近日，一段導航相互“甩鍋”重慶黃桷灣立交導航的視頻，在抖音等社交媒體廣泛傳播，看到層層疊疊錯落交叉的立交橋，不禁有人信以為真，難道重慶這座堪稱最復雜立交橋真引發(fā)了導航甩鍋？對此，上游新聞·重慶晨報記者作了實地體驗，還聯(lián)系采訪了立交橋設計者和部分路過的司機，得到的答案是：不僅不存在導航“甩鍋”，絕大多數(shù)司機表示：“迷路？沒那么夸張！”一座立交引發(fā)兩家導航“甩鍋”這條抖音視頻展示的是夜
-
重慶隱藏的5A級古寺，歷史悠久人氣旺，門票價格才10元錢
文/小蜂帶你玩濟南（歡迎個人轉載與分享）這一路上走走停停，看山看水吃喝玩樂，人生就是要充滿快樂要說起現(xiàn)在的旅游景區(qū)，大部分門票都是非常貴的。這也是大家很少再去旅游的原因了，本來只是想放松心情的，結果心情沒有得到放松，錢包都是被掏空了不少。雖然說有不少的景區(qū)打造的都是成功，也因為商業(yè)化失去了人氣。但也有些旅游景區(qū)卻因為非常良心，深受大家的喜歡。我們今天給大家介紹的就是重慶一個物美價廉的景區(qū)，
-
網(wǎng)紅景點新修街道！來重慶必打卡，人文古街，不要門票！
提到重慶的網(wǎng)紅景點大家應該都會想到磁器口吧，磁器口古鎮(zhèn)是老重慶的縮影，是每個來到重慶的游客必打卡的地方。今日給大家推薦位于重慶主城的一個地方——磁器口后街。這是今年磁器口新增的一條街道，融合了人文精粹與現(xiàn)代潮流。磁器口后街重慶磁器口后街位于古鎮(zhèn)的西門旁邊，建筑風格依舊延續(xù)了仿古的風格，“吊腳樓廣場”、“大江天梯”、“重慶溫度”等創(chuàng)意景觀與山城人文緊密結合。磁器口后街根據(jù)不同
-
