導(dǎo)讀：疫情過(guò)后，小餐飲會(huì)有多大影響？例如早餐店、快餐店？ （1）農(nóng)經(jīng)資訊餐飲：

其實(shí)現(xiàn)在最擔(dān)心的不是疫情過(guò)后，而是在疫情期間，如果餐飲店沒(méi)有自救，沒(méi)有熬過(guò)這個(gè)時(shí)間段，那可能大部分真的會(huì)倒閉，不管是早餐店還是快餐店。

對(duì)于早餐店來(lái)講，很多都是兩夫妻自己在經(jīng)營(yíng)，基本上這就是他們所有的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，如果遲遲不能經(jīng)營(yíng)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)很可能就是斷了經(jīng)濟(jì)來(lái)源，要么先找個(gè)其他工作做做，要么真的可能就一蹶不振的。但是對(duì)于他們來(lái)講也有好處，待疫情過(guò)后，只要有心，一定就能夠重新經(jīng)營(yíng)起自己的早餐店，生意也會(huì)逐漸恢復(fù)到從前的。

對(duì)于快餐店來(lái)講，特別是有些規(guī)模的，最主要的就是房租，人工，根本就耗不起，所以倒閉的可能性會(huì)更高一些。我們公司附近那家經(jīng)營(yíng)多年的快餐店現(xiàn)在已經(jīng)貼出了轉(zhuǎn)租的告示，終究是挺不過(guò)去了。對(duì)于對(duì)餐飲店來(lái)講這次疫情打擊還是挺大的。

不過(guò)有些餐飲店能夠轉(zhuǎn)到線(xiàn)上，做好線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)，相信還是可以維系下去，比如之前說(shuō)的西貝，最開(kāi)始說(shuō)快要不行了，那么大一家連鎖餐飲都不行了，但是很快的，他們轉(zhuǎn)變了思路，走線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)的路子，最終說(shuō)是能夠挺過(guò)來(lái)了，這不也是挺好的嗎。

雖然打擊很大，但是我們始終還是要有信心，一切都會(huì)好起來(lái)，我也不知道沒(méi)有了這個(gè)信心會(huì)變成什么樣子。困難當(dāng)前，大家一起加油吧。

（1）農(nóng)經(jīng)資訊餐飲：

1.在疫情期間，大部分人們都是在家自己做飯自己吃飯，相信在這段期間，一定有許許多多的小伙伴們習(xí)慣了睡到中午再起來(lái)煮飯煮菜，而也因此直接錯(cuò)過(guò)了早餐時(shí)間，因此會(huì)導(dǎo)致對(duì)早餐店的影響較大。

2.在疫情期間，有許許多多的志愿者們?cè)谝咔橐痪€(xiàn)奉獻(xiàn)自己，因?yàn)橹驹刚邆兓旧蠌脑缟?點(diǎn)上班就直接到下午6點(diǎn)，中午飯大多數(shù)選擇快餐，而疫情過(guò)后，志愿者們不需要快餐了，但卻因?yàn)閷W(xué)生們以及社會(huì)工作者們對(duì)快餐的需求，因此快餐店的銷(xiāo)售量一定會(huì)只增不減。

3.疫情過(guò)后，雖然早餐店迎來(lái)了疫情過(guò)后的第一波客人，但卻會(huì)因?yàn)橐咔閯倓偨Y(jié)束，許許多多的人們?cè)谝咔槠陂g，因?yàn)橛行W(xué)校要求要給孩子上網(wǎng)課，因此大部分父母會(huì)因?yàn)樵绮偷觋P(guān)門(mén)而逼迫早起給孩子準(zhǔn)備愛(ài)心早餐，因此在疫情這段時(shí)間，她們已經(jīng)養(yǎng)成了一個(gè)良好的早起做飯習(xí)慣，因此早餐店的客流量會(huì)比疫情之前還要慘淡。

綜上所述，疫情過(guò)后，對(duì)早餐店影響較大，福快餐店影響較小。

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