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成都特色美食攻略

成都美食種類(lèi)繁多,琳瑯滿目,色香味俱全,穿梭在成都的大街小巷,隨處可見(jiàn)的就是小吃店。每一個(gè)小吃都各具特色,深受當(dāng)?shù)鼐用褚约巴鈦?lái)游客的歡迎,來(lái)到這里一定要品嘗這里的美食過(guò)后才算不枉此行。

概述

成都小吃種類(lèi)連老成都人都數(shù)不過(guò)來(lái),從各色小面到抄手餃子,從腌鹵到?jīng)霭枥涫?,從鍋?a href='/techan/20547' target=_blank>蜜餞到糕點(diǎn)湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類(lèi)不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。麻辣紅亮,味美爽口的夫妻肺片、酸辣相宜,臊子香脆的擔(dān)擔(dān)面、紅味鮮香麻辣,白味湯汁鮮美的鐘水餃、歷史悠久,用料考究,回味悠長(zhǎng),深受本地人以及外來(lái)游客的歡迎。 二、美食介紹

火鍋

成都特色美食攻略

成都的火鍋重慶的火鍋都是聞名天下的,這個(gè)知道的人太多了,這里不做太多的陳述。成都的火鍋以麻辣鮮香二聞名,在成都去哪里吃火鍋呢?很簡(jiǎn)單,成都的火鍋店隨處可見(jiàn),哪家排的隊(duì)長(zhǎng),吃的人多,味道準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!

兔頭

成都特色美食攻略

兔頭是成都人消暑下啤酒的必點(diǎn)食品,夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒(méi)有一家不賣(mài)兔頭的??谖队形逑恪⒙槔钡?。吃法是將頭的上下顎分開(kāi),再細(xì)細(xì)地邊啃邊吸吮,所有的滋味都盡在這一吸一吮中。

價(jià)格:6-8 元/個(gè)

好評(píng)店面:

王媽手撕烤兔(玉林店)

地址:玉林橫街26號(hào)附26-27門(mén)面

雙流老媽兔頭

地址:成都市雙流縣藏衛(wèi)路82號(hào)(雙流縣交通局對(duì)面)

腸粉

成都著名小吃,肥腸鮮嫩入味,粉絲細(xì)膩彈滑。初次吃也許會(huì)覺(jué)得肥膩,待入口后,肥腸的鹵香細(xì)膩、滑爽耐嚼定能令你回味。

價(jià)格:8 元/碗

好評(píng)店面:

梁記肥腸粉(寬窄巷子店)

地址:長(zhǎng)順上街116號(hào)3號(hào)院附1號(hào)

夫妻肺片

四川名菜夫妻肺片屬于冷菜,麻辣味型。牛肉、牛雜等肺片切得薄薄的,拌好吃起來(lái)又麻又辣,非常下飯,但比較重油。

價(jià)格:28-33 元/ 份

好評(píng)店面:

陳麻婆豆腐(騾馬市店)

地址:西玉龍街197號(hào)

冒菜

成都特色美食攻略

“冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限,這點(diǎn)和串串香類(lèi)似,什么都可冒,什么都可上桌。

價(jià)格:大串0.8-1.5元,小串0.2元

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