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“尋找記憶中的老味道”民間美食大賽即將開始

天津市東麗區(qū)文化廣播電視局 ? ? 閱讀 1363

東麗區(qū)“尋找記憶中的老味道”民間美食大賽經(jīng)過了半年的精心策劃，將于9月5日，在東麗區(qū)銀河大酒店拉開帷幕。經(jīng)過預(yù)賽的甄選有20位選手入圍決賽，無論的原汁原味的家庭菜、還是老菜新做的創(chuàng)意菜，從原料的篩選到擺盤的藝術(shù)都將呈現(xiàn)出選手的良苦用心。此次大賽不僅要評(píng)選出金獎(jiǎng)，最重要的是評(píng)選出屬于東麗區(qū)的特色風(fēng)味，使大家在品味美食、交流溝通的過程中進(jìn)一步迸發(fā)出創(chuàng)新熱情、增進(jìn)對(duì)東麗傳統(tǒng)文化的了解，為我們廣泛傳播東麗聲音、豐富東麗區(qū)文化旅游內(nèi)涵打下堅(jiān)實(shí)有力的基礎(chǔ)。

此次民間美食節(jié)聘請(qǐng)了國家級(jí)的專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)，更通過層層甄選選拔出了優(yōu)秀的廚藝翹楚，能夠引領(lǐng)餐飲行業(yè)持之以恒推進(jìn)精細(xì)化管理，適應(yīng)大眾消費(fèi)對(duì)于個(gè)性化、體驗(yàn)化、多樣化的多重需求，成為文化旅游與康養(yǎng)、餐飲、商業(yè)業(yè)態(tài)融合發(fā)展、培育新型業(yè)態(tài)的新藍(lán)海。

歡迎各屆朋友前往賽場觀看，讓我們期待“記憶中的老味道”一一呈現(xiàn)！

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美食
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