【抿圪蚪】山西_呂梁_離石特產(chǎn)：抿圪蚪

白面或加綠豆面、高梁面，調(diào)成稀面，放碗中，用削尖的筷子將稀面沿碗邊拔入鍋內(nèi)，呈不規(guī)則條狀，易于消化。