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嘉蔭大豆

嘉蔭縣地處小興安嶺北麓,屬于黑龍江省第四積溫帶下限,全縣農(nóng)作物種植主要以大豆為主。為大力推廣大豆高產(chǎn)栽培技術模式,實施標準化、規(guī)?;a(chǎn),努力提高防災減災能力,著力破解技術不到位、科技含量不高、單產(chǎn)水平低的制約矛盾問題,全縣共落實大豆高產(chǎn)創(chuàng)建面積23萬畝。

建設高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝連片核心示范點9個,其中國家級創(chuàng)建示范點1個、縣級創(chuàng)建點8個,達到每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有高產(chǎn)創(chuàng)建示范點。落實核心示范點面積1.5萬畝、示范區(qū)面積5.6萬畝、輻射區(qū)面積15.9萬畝。全縣縣、鄉(xiāng)兩級技術人員16人自春耕生產(chǎn)開始以來一直忙于村屯進行技術指導服務;縣鄉(xiāng)兩級財政部門共投入高產(chǎn)創(chuàng)建資金26萬元。

地域范圍

嘉蔭大豆產(chǎn)地位于黑龍江省伊春市嘉蔭縣,縣所轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng):烏云鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、烏拉嘎鎮(zhèn)、常勝鄉(xiāng)、滬嘉鄉(xiāng)、向陽鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、保興鄉(xiāng)。地理坐標為:東經(jīng)129°09′-130°45′,北緯49°25′-48°07′,全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望,以黑龍江為界。西至常勝、滬嘉、青山分別與遜克縣、湯旺河林區(qū)接壤,南至烏拉嘎、保興與鶴崗、蘿北接壤,區(qū)域保護面積150000公頃,總生產(chǎn)面積50000公頃,年總產(chǎn)量27000噸。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

(1)土壤地貌情況:嘉蔭縣多為黑鈣土、沙壤土,pH值在6.5-7.5左右,土壤肥沃、耕性良好,嘉蔭縣地勢走向西南高、東北低,小興安嶺余脈呈雞爪狀向黑龍江邊延申,溝壑縱橫、丘陵起伏、漫崗平原相間,西南部守虎山。

(2)水文情況:嘉蔭縣水資源豐富,除黑龍江流經(jīng)本縣245公里之外,直接流入黑龍江大小河流有26條。以黑龍江水、地下水為主要水源,水質分別達到地表水環(huán)境質量GB3838的一級標準和生活飲用水GB5749的標準。嘉蔭縣是農(nóng)業(yè)縣以種植業(yè)為主,沒有大型工業(yè)污染企業(yè),幾乎沒有污染,因此,水資源保持良好。

(3)氣候情況:嘉蔭縣地處北溫帶季風大陸氣候區(qū),由于地勢和地形的

變化,使嘉蔭縣氣候差異很大,致可分為二個小氣候區(qū)。一是位于小興嶺北

坡的青山鄉(xiāng)、滬嘉鄉(xiāng)西南部、常勝鄉(xiāng)西部、烏啦嘎鎮(zhèn)大部、紅光鄉(xiāng)西部、保興鄉(xiāng)西南部屬山地小氣候區(qū)。冬季漫長寒冷、夏季短促多雨。積溫10≥1600℃左右,無霜期90天左右、降雨量530毫米左右。二是常勝鄉(xiāng)東北部、烏云鎮(zhèn)、向陽鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)東部、朝陽鎮(zhèn)、保興鄉(xiāng)東部地區(qū)。冬季,西伯利亞寒流長驅直入,風大、嚴寒、干燥。無霜期120左右、降雨量650毫米左右。全縣平均無霜期115天、年降雨量588毫米,年日照時數(shù)2377小時。

(4)人文歷史情況:據(jù)1992年縣志記載,嘉蔭縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史很短。解放前,采金工作用的糧食多數(shù)靠外進。1927年全縣百多戶農(nóng)民僅有3000多畝耕地。解放后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速。耕地面積由1949年41700畝發(fā)展到1985年393000畝,到目前為止,嘉蔭縣耕地面積已達1316200畝。糧食主要作物是大豆、水稻等。

生產(chǎn)技術要求

(1)產(chǎn)地選擇:在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇土壤肥沃、耕性良好的土壤,耕層土壤細碎、疏松、地面平整。

(2)品種選擇:選擇適應當?shù)厣鷳B(tài)條件且經(jīng)審定推廣的優(yōu)質、抗逆性強的高產(chǎn)品種,并進行專品種生產(chǎn)。高脂肪品種:黑河38號、黑河30號、東農(nóng)44號。種子播前要進行精選,種子純度和凈度不低于98%,發(fā)芽率不低于85%。

(3)生產(chǎn)過程管理:

A、選茬、整地

選茬:實行科學輪作,前茬以玉米、馬鈴薯、白瓜為主、盡量避免重迎茬。整地:實行伏、秋翻起垅或秋深松起垅。有深松基礎的玉米茬可原垅種;整地質量,耕層土壤細碎、疏松、地面平整,10米寬幅內高低不超過3厘米,平方米耕層內直徑5厘米的土塊不超過5個,達到適宜播種狀態(tài)。

B、施肥

底肥:根據(jù)土壤肥力確定施肥量,結合整地一次施入。種肥:化肥做種肥,根據(jù)土壤診斷結果確定化肥用量、限量最高值。公頃施磷酸二銨75公斤,深施于種下4-5厘米,切忌種肥同位,以免燒種。葉面追肥:大豆前期長勢較差時,在大豆初花期,葉面追肥。公頃施尿素10公斤,加磷酸二氫鉀1.5公斤,溶于500公斤水中噴施。

C、播種

播期:在保證播種質量前提下,適期早播。5月10日至5月28日。播法:采用66.7厘米大垅,垅上雙條精量播種。播種量:根據(jù)地勢土壤肥水條件和品種特性確定密度,計算播種量,播量誤差不超過3%。播種質量:總播量誤差不超過2%,單口排量誤差不超過3%、播種均勻(20米內無籽為斷條);行距開溝器間誤差小于1厘米,往復綜合垅誤差小于5厘米。播深3-5厘米,覆土一致,播后及時鎮(zhèn)壓。

D、田間管理

鏟趟管理:播后鏟前垅溝深松或趟一犁;鏟趟進行三次,人工拿一次大草。第一次趟深15厘米;第二次不晚于分枝期,趟深10-12厘米;第三次在封垅前進行,培土達到第一復葉節(jié)。防治病蟲害:6月中旬,公頃用50%抗蚜威粉劑150克-250克,對水450公斤-750公斤噴霧,防治蚜蟲。在8月10日前后,用30厘米長的秸稈在80%敵敵畏乳油中浸泡3分鐘制成毒棒,公頃插450個-750個防治大豆食心蟲。灌溉:在大豆開花、鼓粒期要適時澆灌,采取噴灌,每次灌水公頃定額以20-30毫米為宜。農(nóng)藥噴灑器具:可采用符合國家標準要求的器械,保證農(nóng)藥施用效果和使用安全。

(4)產(chǎn)品收獲:大豆收獲期莖葉及豆莢變黃,豆粒歸圓及落葉達80%以上時收獲,采用機械聯(lián)合收割機進行收獲。

(5)生產(chǎn)記錄:對無公害農(nóng)產(chǎn)品大豆生產(chǎn)的全過程,要建立田間生產(chǎn)技術檔案,全面記載,以備查閱。

產(chǎn)品典型品質特性特征和產(chǎn)品質量安全規(guī)定

(1)外在感官特征:大豆籽粒為橢圓形,籽粒大小在0.5-0.8mm之間的黃色籽粒。

(2)內在品質指標:嘉蔭大豆品質優(yōu)越,蛋白質含量為40.57%,脂肪含量為20.20%。

(3)安全要求:嘉蔭大豆嚴格按照《無公害食品大豆》NY5310-2005進行操作,嚴格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用的標準GB1304/050-2001,嚴格執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品肥料施用的標志GB1304/051-2001,嚴格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》規(guī)定。

包裝標識等相關規(guī)定

嘉蔭縣大豆收獲后,采取統(tǒng)一包裝,貯藏,貯藏過程中注意保持庫、防潮、防鼠、防蟲、防鼠。產(chǎn)品使用“嘉蔭大豆”農(nóng)產(chǎn)品地理標志。