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燕山板栗

燕山山脈位于中國(guó)河北平原北側(cè)。由潮白河谷到山海關(guān),大致呈東西向。長(zhǎng)300多千米。屬褶皺斷塊山。海拔在400~1000米。北側(cè)接七老圖山、努魯兒虎山,南側(cè)為河北平原,高差大。灤河切斷此山,形成峽口——喜峰口,潮河切割形成古北口等,自古為南北交通孔道。,在軍事中也很有地位,古代與近代戰(zhàn)爭(zhēng)中,常常是兵家必爭(zhēng)之地。而燕山板栗更是燕山山脈的一大特色。在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的盛譽(yù)。板栗稱(chēng)之"木本糧食",素有"鐵桿莊稼"的美譽(yù),栗子味道甘美、香甜,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,自古以來(lái),被人們視為上等食品。據(jù)《本草綱木》記載:栗子味甘性溫,有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)筋、活血、止血之效,藥用價(jià)值很高?!侗静菥V木》上介紹, 人有內(nèi)寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚頓愈。板栗是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品之一。唐代醫(yī)學(xué)名家孫思邈曾說(shuō):“栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂?!泵鞔t(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》中說(shuō),吃食栗子可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾;生食還有冶療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效,栗還有驅(qū)寒止瀉之效。其對(duì)人體的滋補(bǔ)功能可與人參、黃芪、當(dāng)歸等比美,而又價(jià)廉易得,所以,倍受歷代醫(yī)家推崇。目前,我國(guó)板栗的栽培分布達(dá)24個(gè)省(直轄市、自治區(qū)),栽培面積和產(chǎn)量均呈快速增長(zhǎng)之勢(shì)。全國(guó)板栗產(chǎn)量,1 980年為6.73萬(wàn)t;2003 年為71.5萬(wàn)t,約占世界總產(chǎn)的69.0%ill 2005年達(dá)103.19萬(wàn)t,居世界第一位。其中位于燕山山脈的燕山板栗屬于華北品種群,栽培歷史悠久,具有香、甜、糯的獨(dú)特風(fēng)味,主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區(qū)內(nèi)。燕山板栗又稱(chēng)京東板栗,在我國(guó)的板栗生產(chǎn)中具有獨(dú)特的地位,是我國(guó)傳統(tǒng)的出商品,享譽(yù)海內(nèi)外。近年來(lái),隨著我市認(rèn)真落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策,大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè),大力推行板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)了燕山板栗生產(chǎn)品種化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,“燕山板栗”的產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度的提高和改善。目前,密云縣、昌平區(qū)、平谷區(qū)和延慶縣等四區(qū)縣板栗種植面積達(dá)2.627萬(wàn)公頃、年產(chǎn)量超過(guò)1450萬(wàn)公斤,產(chǎn)值12340萬(wàn)元,涉及5.77萬(wàn)農(nóng)戶(hù)。而北京燕山山脈板栗種植基地就坐落在北京市昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)北莊村,位于昌平北部山區(qū),全村總面積7平方公里,現(xiàn)有農(nóng)戶(hù)326戶(hù)。據(jù)了解,昌平區(qū)的板栗種植面積現(xiàn)有4萬(wàn)多畝,年產(chǎn)量達(dá)115萬(wàn)公斤,是當(dāng)?shù)爻隹趧?chuàng)匯的主要產(chǎn)品。多年來(lái),一直行銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡、東南亞等地,僅出日本就在每年2.5萬(wàn)t左右,在我國(guó)板栗出創(chuàng)匯方面具有不可動(dòng)搖的品牌優(yōu)勢(shì)。近年來(lái),在昌平區(qū)委的大力支持下,村兩委班子帶領(lǐng)全村黨員群眾振奮精神、艱苦奮斗,充分利用天然水、大氣水,加大水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)發(fā)展柴雞養(yǎng)殖、民俗旅游和傳統(tǒng)果品等產(chǎn)業(yè)。北京燕山山脈板栗種植基地是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè),是一家集果樹(shù)種植、果品采摘、銷(xiāo)售干鮮果品為一體的專(zhuān)業(yè)板栗服務(wù)供應(yīng)服務(wù)商?,F(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)的“燕栗來(lái)”品牌產(chǎn)品有:板栗、核桃等,基地生產(chǎn)的“燕栗來(lái)”牌板栗于2008年9月榮獲“中華名果”產(chǎn)品名譽(yù)稱(chēng)號(hào)。其中板栗經(jīng)營(yíng)主要以紅栗為主,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質(zhì)松,味香甜,糯性大等特點(diǎn)。加之得天獨(dú)厚的地理位置,科學(xué)的栽培管理技術(shù)使我區(qū)所產(chǎn)板栗聞名海內(nèi)外。燕山板栗外形美觀(guān),底座??;果形端正均勻,平均每公斤栗果120-140粒,大的每公斤80粒;顏色呈紅褐色,鮮艷有光澤,有淺薄蠟質(zhì)層,皮薄,較其他地區(qū)的板栗硬、實(shí);果仁呈米黃色,易剝、不粘內(nèi)皮;果仁含水52%以下,蛋白質(zhì)4%左? ?,碳水化合物38%以上,膳食纖維2%以上,VE40mg/kg以上,鈣150mg/kg以上,鐵4.5mg/kg以上,Vc230 mg/kg以上,還含有豐富的胡蘿卜素及對(duì)人體有益的多種微量元素和氨基酸。近年來(lái),燕山板栗出口量不斷擴(kuò)大,暢銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū),日本客商點(diǎn)名要燕山版栗,燕山板栗在國(guó)際市場(chǎng)上取得了很高的聲譽(yù),聞名遐邇。

燕山板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以北京市人民政府《關(guān)于申請(qǐng)界定燕山板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的函》(京政函〔2007〕104號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為北京市密云縣石城鎮(zhèn)、馮家峪鎮(zhèn)、不老屯鎮(zhèn)、北莊鎮(zhèn)、太師屯鎮(zhèn)、高嶺鎮(zhèn)、大城子鎮(zhèn)、巨各莊鎮(zhèn)、穆家峪鎮(zhèn)、溪翁莊鎮(zhèn);昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)、十三陵鎮(zhèn)、興壽鎮(zhèn)、崔村鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn);平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)、大華山鎮(zhèn)、劉家店鎮(zhèn)、山東莊鎮(zhèn)、金海湖鎮(zhèn)、王辛莊鎮(zhèn)、南獨(dú)樂(lè)河鎮(zhèn)、峪口鎮(zhèn)、熊耳寨鄉(xiāng)、黃松峪鄉(xiāng);延慶縣-科鄉(xiāng)、四海鎮(zhèn)、珍珠泉鄉(xiāng)等28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。