產(chǎn)品名稱：靈昆假洞蝤蠓

產(chǎn)品別名：清蟹

產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州

產(chǎn)品特性：肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：　蝤蠓，學(xué)名鋸緣青蟹，屬名優(yōu)水產(chǎn)品，地處甌江口的龍灣區(qū)靈昆島盛產(chǎn)青蟹，故有“蝤蠓之鄉(xiāng)”美譽(yù)。

近年來，蝤蠓野生資源驟減，而人工養(yǎng)殖迅速崛起，全島養(yǎng)殖面積上萬畝，多與文蛤混養(yǎng)，效益甚佳，平均畝產(chǎn)文蛤1噸、青蟹50多公斤，年產(chǎn)青蟹達(dá)1000余噸。據(jù)介紹，今年，溫州水產(chǎn)同行在上海創(chuàng)辦溫州水產(chǎn)精品商店之后，靈昆人即以此為窗口，將靈昆青蟹、文蛤推向上海，頗受青睞，尤其是“靈昆牌”注冊(cè)商標(biāo)的蝤蠓，以肉肥膏腴、肥滿度高、味道純正、價(jià)格適中，而聲譽(yù)鵲起，成為國(guó)慶佳節(jié)饋送親友的最佳禮物。　蝤蠓有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蟹肉含蛋白質(zhì)19％， 脂肪8％，還有糖類、各種維生素等，蝤蠓是宴席上的佳肴，是滋補(bǔ)品。靈昆地處甌江口，為海水、河水交匯處，自然餌料充足，是蝤蠓生活的理想場(chǎng)所。

產(chǎn)品歷史：系人工養(yǎng)殖迅速崛起。

青蟹，也可稱蝤蛑，屬名優(yōu)水產(chǎn)品，是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用蟹。而地處我市甌江口的龍灣區(qū)甌江東側(cè)的靈昆灘涂，處于咸淡水交匯處，水質(zhì)肥沃，水溫適中，宜于青蟹(蝤蛑)繁殖生長(zhǎng)。 近年來，蝤蛑野生資源驟減，而人工養(yǎng)殖迅速崛起。全島養(yǎng)殖面積上萬畝，多與文蛤混養(yǎng)，效益甚佳，平均畝產(chǎn)文蛤一噸、青蟹５０多公斤，全島年產(chǎn)青蟹達(dá)千余噸，故有“蝤蛑之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

靈昆青蟹，作為地方特產(chǎn)，曾作為朝廷貢品而久負(fù)盛名，靈昆島人以敢為天下先的精神，打破傳統(tǒng)的銷售方法，注冊(cè)了自己的品牌商標(biāo)，尤其是“靈昆牌”蝤蛑以肉肥膏腴、肥滿度高、味道純正、價(jià)格適中等優(yōu)勢(shì)，獲得良好聲譽(yù)，如今“靈昆牌”青蟹已成為名牌產(chǎn)品，聞名遐邇，2003年還被溫州市人民政府認(rèn)定為“溫州農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”.

金秋時(shí)節(jié)，菊黃蟹肥，我市“靈昆”牌蝤蛑走出了溫州，走進(jìn)了杭州、上海等大都市，同時(shí)也成為人們走親訪友的最佳禮物之一。