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荷香蒸臘肉

荷香蒸臘肉

主料:湖南臘肉150克、荷葉1張、姜、蔥各10克。花生油15克、味精10克、麻油5克。

制作方法:

1.臘肉洗凈切片,荷葉洗凈擺入碟內(nèi),再把臘肉擺入荷葉上,姜切米,蔥切花。

2.蒸鍋燒開水,放入擺好的臘肉,用中火蒸20分鐘拿出。

3.撒上姜米、蔥花,燒開油,淋入原料上即成。