梵凈山茶因產(chǎn)于梵凈山而得名

凈山茶包含綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶、速溶茶等系列，以綠茶為主。得益于梵凈山得天獨厚的自然生態(tài)的呵護，加之經(jīng)典精湛的加工工藝和深厚的文化底蘊，形成了梵凈山茶獨特的品質(zhì)神韻。

一、自然生態(tài)得天獨厚

梵凈山茶產(chǎn)于中國綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶武陵山脈主峰---梵凈山。是地球同緯度保存最完好的綠色寶庫，是聯(lián)合國“人與生物圈保護區(qū)網(wǎng)”成員和國家級自然保護區(qū)。梵凈山及其周邊區(qū)域，氣候溫和、雨量充沛、山高霧濃、空氣清新、小氣候突出，茶園分布在海拔800-1500米之間的區(qū)域內(nèi)，所產(chǎn)梵凈山茶品質(zhì)極佳。

二、歷史文化悠久厚重

銅仁是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉發(fā)展歷史悠久，茶文化源遠流長。陸羽《茶經(jīng)》記載：“黔中生思州、播州、費州、夷州……其思、播、夷往往得之，其味極佳……?！?《貴州通志》記載：“梵凈山茶葉始于唐代，種茶、飲茶盛于明朝，歲出約10萬斤。”

至今銅仁還完好地保存著大片古茶樹群，其中千年茶樹3株、五百年以上茶樹123株。在漫長的演變中，梵凈山茶與梵凈山民族文化、佛教文化、生態(tài)文化有機融合，逐漸形成了底蘊深厚的以“修身養(yǎng)性、健康和諧”為主旨的梵凈山茶文化，同時也切合銅仁“厚德鑄銅、仁義致遠”的城市精神 。

三、品質(zhì)獨特馥香致遠

好山好水出好茶。梵凈山茶得益于梵凈山區(qū)域優(yōu)越的自然生態(tài)，品質(zhì)絕佳。水浸出物在43%以上，氨基酸、茶多酚、以及各類微量元素等含量切合人體所需的黃金配比，特別是梵凈山名優(yōu)綠茶系列產(chǎn)品，被譽為“綠茶極品”，深受廣大消費者青睞和茶業(yè)專家的好評。

四、產(chǎn)品榮譽枚不勝舉

梵凈山茶系列產(chǎn)品，在“中綠杯”、“國飲杯”、“黔茶杯”等名茶評比活動獲獎60余個，沿河千年古茶榮獲在捷克布拉格舉辦的第十屆國際名茶評比金獎。標志性產(chǎn)品梵凈山翠峰茶、石阡苔茶先后獲得國家地理標志產(chǎn)品保護并注冊為地理標志證明商標，多次榮獲日本、香港國際綠茶評比金獎，被評為貴州五大名茶、三大名茶。

五、綠色產(chǎn)業(yè)美麗茶鄉(xiāng)

銅仁現(xiàn)有茶葉面積140多萬畝，涉及石阡、印江、松桃、江口、思南、德江、沿河7個縣115個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶園規(guī)模居全省第二。在首屆“中華生態(tài)文明茶鄉(xiāng)”、“中華生態(tài)文明茶園”評選活動中，我市榮獲首屆“中華生態(tài)文明茶鄉(xiāng)”稱號，梵凈山生態(tài)茶園榮獲首屆“中華生態(tài)文明茶園”稱號。2014年全市產(chǎn)茶葉產(chǎn)量達4.35萬噸，產(chǎn)值35.72億元。規(guī)劃到2020年,全市投產(chǎn)茶園200萬畝，茶葉產(chǎn)量20萬噸，年產(chǎn)值100億元以上，把銅仁建成全國綠色、有機、安全、健康茶葉生產(chǎn)基地。

地域范圍

梵凈山茶產(chǎn)于銅仁市所轄的印江縣、石阡縣、思南縣、德江縣、沿河縣、江口縣、松桃縣，122個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標為：東經(jīng)107°44′—109°30′，北緯27°07′— 29°05′，東西寬171千米，南北長219千米，生產(chǎn)面積為11.7萬公頃，年產(chǎn)量13.9萬噸，海拔高度為400米—1200米。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、產(chǎn)品品質(zhì)特點：梵凈山綠茶品質(zhì)特點：高端綠茶（翠峰）感官品質(zhì)：外形扁直光滑，色澤翠綠、勻整，嫩香持久，滋味鮮醇、回甘，湯色嫩綠、清澈，葉底嫩勻、明亮。大宗綠茶感官品質(zhì)：外形卷曲或珠形、針形，嫩綠油潤，香高持久，滋味鮮爽，湯色嫩綠、清澈，葉底嫩綠明亮。理化品質(zhì)：符合梵凈山茶品牌綜合標準體系要求。2、梵凈山紅茶品質(zhì)特點：感官品質(zhì)：外形條索細緊、烏潤、顯金豪，甜香顯、稍帶花香，滋味甜醇，湯色紅亮，細嫩顯芽。理化品質(zhì)：符合梵凈山茶品牌綜合標準體系要求。