湘珍珠葡萄，原產(chǎn)中方縣桐木鎮(zhèn)，植物學(xué)分類(lèi)屬刺葡萄種群，最初為農(nóng)戶(hù)房前屋0院式栽培，近2年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)，迅速發(fā)展至萬(wàn)畝之多。該品種一年定植，二年始果，三年豐產(chǎn)。盛果期畝產(chǎn)3000公斤以上。實(shí)踐證明，極適合南方高溫多濕氣候條件種植。其生物學(xué)特性主要表現(xiàn)為：根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐旱，耐粗放?？共⌒詮?qiáng)，幾乎不感黑痘病、白腐病、炭疽病等，主要病害為霜霉病和灰霉病。自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，豐產(chǎn)性穩(wěn)定。果穗緊湊，每穗果一般400—750克左右。果肉細(xì)嫩，果粒紫黑色。含糖量達(dá)到18—22%。成熟期8月中下旬，掛果留樹(shù)期長(zhǎng)，成熟后可掛果留樹(shù)至10月份左右。樹(shù)體壽命可達(dá)50—60年以上。2002年《湖南科技報(bào)》、《湖南日?qǐng)?bào)》、《懷化日?qǐng)?bào)》、《西南市場(chǎng)導(dǎo)報(bào)》等都作了相關(guān)報(bào)道，2002年9月湖南衛(wèi)視“鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)”欄目曾作專(zhuān)題節(jié)目播報(bào)，引起轟動(dòng)。是南方地區(qū)山地開(kāi)發(fā)、農(nóng)田改制、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和觀(guān)光旅游勝地種植的最佳優(yōu)新葡萄品種。

湘珍珠葡萄

湖南省懷化市中方縣、芷江侗族自治縣、鶴城區(qū)和洪江市現(xiàn)轄行政區(qū)域

《懷化市人民政府關(guān)于中方縣申報(bào)湘珍珠葡萄國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的批復(fù)》，懷政函〔2013〕1號(hào)

中方縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：

DB431221/T003-2002《湘珍珠葡萄》

一、品種

刺葡萄（Vitis davidii var. davidii）。

二、立地條件

選擇坡度小于45°或平地，陽(yáng)光充足，排水性良好，pH值5.5 至7.5，地下水位小于等于1m，土層深度≥45cm的地方建園。

三、栽培管理

1．苗木標(biāo)準(zhǔn)：干粗≥0.8cm，具有4個(gè)飽滿(mǎn)芽，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷。

2．施基肥：采用秸稈、山青、廄肥等有機(jī)肥料，挖長(zhǎng)80cm、寬60cm、深50cm定植穴，每穴施肥20kg至40kg。

3．定植：落葉后至傷流前定植，每667㎡（畝）栽25株至30株，株距4m至4.5m，行距5.5m至6m。

4．栽培方式：采用露天棚架模式，雙臂H形布蔓。

5．環(huán)境安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

四、采收

9月中旬，每穗中至少有75%以上的果粒呈現(xiàn)品種特有色澤時(shí)采收。

五、質(zhì)量特色

1．感官特色：果形圓潤(rùn)，果皮紫黑發(fā)亮，酷似黑珍珠。果皮厚而韌，果粉較厚，果皮與果肉易分離，肉質(zhì)細(xì)嫩軟滑，多汁多籽，清甜爽口，具有獨(dú)特的清香。

2．理化指標(biāo)：可溶性固形物含量14.5%至18.5%；總酸0.3%至0.35%；白藜蘆醇≥12.9μg/g；單果重4g至7g；穗重≥220g；糖酸比≥35%。

3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。