"豬血稀飯"：每年三月是"白蒂天王"的生日。土家人殺豬祭祀。廟祝時(shí)煮"豬血稀飯"祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃豬血稀飯一碗。此外，過(guò)年殺年豬祭祖，也煮豬血稀飯。寨子里逢人都可舀一碗吃。有遠(yuǎn)道來(lái)客，更要請(qǐng)一碗"豬血稀飯"，甚至有相強(qiáng)之意。 白族飲食與土家族有相通之處，仍以苞谷、大米、高梁、紅薯、洋芋及雜豆為食。他們喜吃酸冷辣味食品，亦喜喝茶嗜酒。凡貴賓上門(mén)，必篩一碗"三蛋茶"并待之以酒。白族人民喜制包苞谷酒、高梁酒。待客時(shí)大碗喝酒'大塊吃肉，很有股豪氣。白族尤以待客大方而為人稱(chēng)道。