揭東縣新亨鎮(zhèn)五房、坪上一帶山區(qū)所產綠茶（炒茶），茶湯淡黃如花生油，味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱“鳥啄茶”，傳說是清未當地村民上山割草時偶然發(fā)現，后加工培育而成，民國時已大量內銷和出口。中泰建交時，泰國政府曾專門提出五房，坪上綠茶出口供應，足見其影響之大。五房綠茶不但味道好，而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。

俗話說得好：髙山出好茶。五房地處潮揭豐三縣交界，群山俊嶺，林木蔥蔥，云霧繚繞，雨水充沛，空氣清新，鳥語花香，迷人心肺，環(huán)鄉(xiāng)幾十里絕無污染源。如今五房村的種植丶加工都已經達到有機茶的水平。五房茶最好的應該是的茶，此茶濃厚丶悠香入肺丶甘醇潤喉丶飲過齒頜留香，回味無窮，提神醒腦.若君有緣，飲過方知其韻味也。

2011年，在廣州舉行的廣東省第九屆名優(yōu)茶質量競賽中，由揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村北山茶園選送的“翠菁牌”翠菁綠茶和“云洗牌”云洗綠茶，分別榮獲金獎和銀獎。這將進一步打響了“五房綠茶”的品牌，有力地促進揭陽名優(yōu)茶的發(fā)展。

北山茶園由揭陽市北山茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦，茶園位于揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村小北山，是揭陽市名產“五房綠茶”的原產地，占地面積1.2萬多畝，茶葉種植面積3000多畝。小北山最高峰雞公基石山海拔1065米，環(huán)峰連綿，云霧繚繞，氣候溫和。該茶園則選在海拔500至900米處，此處土壤肥沃，富含多種有益的微量元素，極宜茶樹生長。據了解，五房村一帶所產的綠茶久負盛名，不但味道好，而且具有溶脂、幫助消化的作用，民國時已大量內銷和出口。中泰建交時，泰國政府曾專門提出“五房綠茶”出口供應，足見其影響之大。據北山茶園負責人楊廷凱介紹，當初之所以選擇來五房種植茶葉，除了是因為自己喜愛喝茶從而對種茶產生興趣外，同時也是基于看中這里良好的生態(tài)環(huán)境和看好茶葉行業(yè)的發(fā)展前景。

小北山優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的地理位置和特定的氣候條件，為北山茶園生產高品質天然綠色食品提供了強有力的保障。因此，茶園從一開始就定位于種植高檔茶品種，并堅持走原生態(tài)種植、培植、生產有機茶的道路。為此，該茶園經常聘請茶葉專家伍錫岳、陳少平等蒞臨指導，虛心聽取專家的意見和建議。同時積極引進優(yōu)良品種，嚴格按照有關規(guī)定進行生產管理，確保產品“安全、衛(wèi)生、健康、優(yōu)質”，符合國家標準。目前，該茶園已順利通過杭州中農質量認證中心(原中國農業(yè)科學院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心)的有機茶認證。園區(qū)種植的品種主要有“米翠綠”、“鳳凰單樅”、“大紅袍”、“鐵觀音”等。所生產的綠茶以“五房綠茶”原生地“米翠綠”為原料，采用傳統(tǒng)加工方法經科學改進精制而成。產品嫩綠、香氣持久、醇厚爽口、回味甘甜、耐沖泡，既保持傳統(tǒng)潮汕火仔茶的特點，又有綠茶的神韻。由于綠色環(huán)保，茶葉品質好、檔次高，北山綠茶贏得了眾多客戶的稱贊，產品遠銷北京、大連、廣州、深圳等國內各大城市和周邊地區(qū)，每年的春茶價格達500多元/斤，夏茶價格300多元/斤，往往還供不應求。

廣東省是全國最大的茶葉消費省份，人均茶葉消費量居全國之首，同時也是全國重要的茶葉生產大省和出口大省，目前廣東省茶葉產量位居全國第8位，年產茶葉5萬多噸。廣東省名優(yōu)茶質量競賽，是省內具有較高權威性和影響力的全省性名優(yōu)茶質量競賽活動。從1992年開始，競賽活動每2年舉辦一屆，對廣東省實施名優(yōu)茶開發(fā)和名優(yōu)茶戰(zhàn)略推進茶產業(yè)升級，促進茶產業(yè)向規(guī)范化、產業(yè)化、品牌化發(fā)展，提高生產經營效益，增加茶農收入，促進經濟發(fā)展，起到了積極的推動作用。今年的競賽活動由廣東省茶葉學會、廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會主辦，參評茶樣來自全省20多個產茶市縣，北山茶園選送的“翠菁牌”翠菁綠茶和“云洗牌”云洗綠茶，一舉奪得金獎和銀獎，凸顯了“五房綠茶”在全省名優(yōu)茶中的實力。