藏民奶渣 四川 ? 阿壩州 ? 小金 藏族人的傳統(tǒng)的餅干小吃，由奶渣和酥油制成。奶渣與酥油相伴而生，從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有極強的助消作用，外出藏民常帶奶渣以防水土不適。 贊 (0) 39 151 生成海報 甜櫻桃 下一篇 0001-01-01 金川辣椒 上一篇 0001-01-01 相關推薦
