景頗鬼雞 云南 ? 德宏州 ? 芒市 這道菜聽(tīng)起來(lái)怪嚇人的吧，但是味道好極了！此菜可是有來(lái)歷的，景頗族歷史上有殺雞祭鬼的習(xí)俗，“鬼雞”就是供祭獻(xiàn)鬼后，景頗族人將煮熟的雞晾涼后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、緬芫荽、檸檬葉等相關(guān)配料，配入鹽、味精、醬油等調(diào)料制成。為了能常常吃到這道美味，聰明的景頗族人將“鬼雞”端上了飯桌，并作為款待客人的上好佳肴。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 牛屎酒 下一篇 0001-01-01 泡魯達(dá) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
