南日紫菜

莆田市秀嶼區(qū)南日鮑協會

莆田依山傍海，物產豐富，其中以南日島的海貨鮮味最具盛名。南日島是我省第一大島，擁有海鮮生長的黃金條件：亞熱帶海洋氣候，空氣中富含負離子，四面環(huán)海，洋流湍急，水質清澈。原生態(tài)的自然環(huán)境下生長的紫菜、海帶、鮑魚等海產品，比近海的營養(yǎng)更豐富，口感更嫩滑，因而暢銷海內外，廣受好評。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中我省唯一出鏡的美食。