昌江芒果

芒果為著名熱帶水果之一，又名望果、檬果、漭果、悶果、蜜望、庵波羅果等；稱(chēng)“望果”，即取意“希望之果”。漆樹(shù)科芒果屬常綠喬木。葉聚生枝頂，革質(zhì)，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)披針形，圓錐花序生枝頂，花小、淡黃色，花后結(jié)核果。

芒果果實(shí)呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來(lái)的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來(lái)種呈暗紫色；土芒果成熟時(shí)果皮顏色不變，外來(lái)種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來(lái)種不帶纖維。

芒果果實(shí)有特殊樹(shù)脂香味，肉質(zhì)多汁，含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維。芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分之一。芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動(dòng)脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時(shí)具有抑制流感病毒的作用。素有“熱帶果王”之譽(yù)稱(chēng)。

果實(shí)的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等，是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù)。芒果最大的重達(dá)幾公斤，最小的只有李子那么大；形狀各有不同，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長(zhǎng)的、豐厚的等都有；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

海南島種植芒果的歷史悠久，是我國(guó)芒果主要產(chǎn)區(qū)。這里品種眾多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國(guó)大陸稀有。

海南昌江黎族自治縣氣候條件優(yōu)越，土地肥沃，素稱(chēng)“芒果之鄉(xiāng)”。早在一千年以前，昌江就開(kāi)始了人工種植芒果的歷史，在這塊古老的土地上，如今依然有近3000株數(shù)百年的土生芒果樹(shù)?，F(xiàn)已建成20多個(gè)芒果種植基地，種植面積已10萬(wàn)多畝個(gè)。是海南省面積最大、產(chǎn)量最高、品種最多、品質(zhì)最優(yōu)、價(jià)格適宜的芒果大縣。是“全國(guó)優(yōu)質(zhì)芒果基地縣”，進(jìn)入全國(guó)三大芒果大縣行列，享譽(yù)全中國(guó)乃至世界。每年芒果成熟的時(shí)候，這里都要舉行盛大的芒果節(jié)。